Beskrivelse
En opdateret guide til Spaniens vinverden, der både dækker klassiske områder og nye, moderne vinproduktioner.
En dybdegående gennemgang af Spaniens vinområder og den nyeste udvikling i vinproduktionen.
Spanien er kendt som et af Europas førende vinlande, og i de senere år har landet oplevet en markant modernisering inden for vinproduktionen. Ud over de traditionelle, fremragende vine fra Rioja, Ribera del Duero og Priorat, byder Spanien nu også på nye, spændende vine i en moderne stil, som uden problemer kan måle sig med verdens bedste.
Udviklingen er sket hurtigt, drevet af en række unge og innovative vinmagere, som har bragt nye områder frem i lyset med helt nye vine. I Det nye Spanien får du et omfattende indblik i denne udvikling. Bogen fungerer som et opslagsværk med værdifuld information om hundredvis af vinhuse og vine samt dybdegående beskrivelser af Spaniens vinhistorie, klassificeringsregler, typiske druesorter, aktuelle trends og selve vinfremstillingen.
I bogens hovedafsnit præsenteres Spaniens vigtigste vinregioner:
Disse områder indeholder tilsammen 70 underområder, som alle er illustreret med oversigtskort. Hvert område beskrives grundigt med fokus på klima, terroir og foretrukne druesorter samt de bedste producenter. Derudover præsenteres overskuelige tabeller med vurderinger af de seneste årgange.
Bogen indeholder også portrætter af en række betydningsfulde vinpersonligheder, især de mange unge vinmagere, der har præget udviklingen i de senere år. Forordet er skrevet af Daniel Landi, som er en central figur i Spaniens nye vinbølge. Han bor nær Madrid og er verdenskendt for sine lyse, lette garnacha-vine, der har opnået kultstatus.
Thomas Rydberg, bogens forfatter, er redaktør og ejer af DinVinGuide, Vinguiden og Spritnyt.com. Han har en diplomuddannelse fra WSET (Wine & Spirit Education Trust) i London og fungerer som dommer ved flere internationale vin- og spirituskonkurrencer. Han har desuden skrevet bøgerne Det nye Spanien, Spansk Vin og Sydafrikansk Vin. I 2023 blev han dansk mester og vandt bronze ved VM i Blindsmagning.
Yderligere information
| Serie | Vin |
|---|---|
| Forfatter(e) | Thomas Rydberg |
| Kategori | Bøger |
| Genre(r) | Mad Og Gastronomi |
| Forlag | Rydberg Publishing |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-13 | 9788797410936 |
| ISBN-10 | 8797410934 |
| Indbinding | Hardback |
| Udgave | 1 |
| Oplag | 1 |
| Sidetal | 400 |
| Dimensioner | Bredde: 19.8Cm - Højde: 26.1Cm |
| Genveje | Vin - Bøger |
| Tags | Det Nye Spanien, Bøger, Bog |
| GPSR | Produktsikkerhed |
