En guide til at mestre kunsten at kombinere mad og vin, der tager dig gennem 27 forskellige vine og de bedste retter til hver enkelt.
Sådan finder du det perfekte match mellem mad og vin, nemmere end du tror.
Vin har for længst vundet sin plads ved middagsbordet i Danmark, men det er ikke altid, at samspillet mellem mad og vin går op i en højere enhed. Vi kender alle følelsen af at drikke juice efter tandbørstningen, en påmindelse om, hvor vigtigt det er at finde den rette kombination.
Forfatterne bag denne bog mener, at det ikke behøver at være svært. Med nogle enkle regler kan alle lære at navigere i vinens verden og undgå uheldige sammenstød mellem smagsnuancer.
Bogen tager dig med på en smagsrejse gennem 27 forskellige vine, hvor hver enkelt ledsages af opskrifter, der fremhæver vinens unikke karakter. Du vil støde på både klassiske og utraditionelle kombinationer, tilpasset danskernes moderne og ofte udfordrende madvaner, lige fra thailandsk curry til bøffer og grillretter, gedeost og syrlige desserter.
Yderligere information
| Serie | KogebøgerVin |
|---|---|
| Forfatter(e) | Søren Frank Henrik Yde Andersen |
| Kategori | Bøger |
| Genre(r) | Mad Og Gastronomi |
| Forlag | Curryinahurry |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-13 | 9788799483945 |
| ISBN-10 | 8799483947 |
| Indbinding | Hardback |
| Udgave | 1 |
| Oplag | 1 |
| Sidetal | 136 |
| Dimensioner | Bredde: 17Cm - Højde: 22Cm |
| Genveje | Kogebøger - BøgerVin - Bøger |
| Tags | Kogebog, Søren Frank, Henrik Yde, Kiin Kiin, Michelin, Vin, Match, Det Perfekte Match, Bøger, Bog |
| GPSR | Produktsikkerhed |
