Beskrivelse
Barolo er en af Italiens mest anerkendte vine, og denne bog dykker ned i regionens unikke vinunivers gennem Søren Franks øjne.
En grundig guide til Barolo-vinens rødder, produktion og kulinariske omgivelser.
I bogen tager vinkender og madanmelder på Berlingske, Søren Frank, dig med til Barolo-regionen, der ligger sydvest for Alba. Han besøger nøje udvalgte vingårde og møder nogle af de mest markante skikkelser inden for italiensk vinproduktion. Undervejs smager han selvfølgelig på vinene og giver sine vurderinger. Bogen beskriver også de forskellige faktorer, der påvirker produktionen, såsom klima, høst, fremstillingsmetoder og lagring. Derudover bliver områdets gastronomiske specialiteter fremhævet, herunder de berømte Alba-trøfler og de kendte hasselnødder. Denne rigt illustrerede bog henvender sig til vinelskere, som ønsker at få en dybdegående forståelse af de store Barolo-vine.
Yderligere information
| Serie | Vin |
|---|---|
| Forfatter(e) | Søren Frank |
| Kategori | Bøger |
| Genre(r) | Mad Og Gastronomi |
| Forlag | Peoples |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-13 | 9788772385693 |
| ISBN-10 | 8772385693 |
| Indbinding | Indbundet |
| Udgave | 2 |
| Oplag | 2 |
| Sidetal | 300 |
| Dimensioner | Bredde: 24.7Cm - Højde: 34.8Cm |
| Genveje | Vin - Bøger |
| Tags | Vin, Madanmelder, Barolo, Bøger, Bog |
| GPSR | Produktsikkerhed |
