Hvilken Vin Drikker Jeg Til?

En enkel og inspirerende guide til at vælge den perfekte vin, der passer til både mad, stemning og humør, uden at blive fanget i komplicerede druetyper og årgange.

Find din vin gennem vinstile og lær, hvordan vin og mad løfter hinanden.

Hvordan vælger du den helt rigtige vin uden at drukne i detaljer om druer, distrikter og årgange? Hvilken vin drikker jeg til? gør det både nemt og sjovt at finde vine, der matcher både din mad, dit humør og den stemning, du ønsker at skabe.

Bogen er skrevet i et letforståeligt sprog og fyldt med konkrete eksempler, så du bliver guidet sikkert gennem vinens verden, uden snobberi, men med masser af passion, viden og humor.

Her præsenteres vin på en ny måde, nemlig gennem vinstile, som gør det lettere at huske og genkende, hvad du egentlig foretrækker. Når maden serveres, hjælper bogen dig med at sammensætte vin og retter, så de komplimenterer hinanden perfekt.

Derudover får du 22 lækre opskrifter, hvor vinanbefalingerne spiller en central rolle, fra hverdagsretter til gæstemad og søde fristelser. Bogen er ideel både for nybegynderen, der vil have styr på det grundlæggende, og for den mere erfarne vinentusiast, der søger ny inspiration.

• Praktisk og overskuelig introduktion til vinens verden
• En guide til at matche vin og mad uden komplicerede termer
• 22 opskrifter med vinanbefalinger til forskellige lejligheder
• Velegnet som gave eller som din personlige vinguide

”Thea har lavet en ypperlig introduktion til vinens verden. Et perfekt match både i køkkenet og som fagbog. Et absolut must for alle, der elsker vin og har lyst til at starte deres rejse i vinens univers.”, Esben Holmboe Bang, medejer og køkkenchef på Maaemo

”Bogen henvender sig i høj grad til Engviks egen generation, til de unge, der intet ved om vin, gerne vil vide lidt mere (uden at blive proffer), og ønsker at blive bedre til at matche vin og mad. Bogen er skrevet i et totalt usnobbet og unørdet sprog, de få svære vinord, der er, er godt forklaret, og Engvik går meget pædagogisk frem, uden at teksten på noget tidspunkt bliver kedelig. Tværtimod fornemmer man tydeligt hendes begejstring for både vin og mad og ikke mindst kombinationen ... Det er en glimrende bog, Engvik har bedrevet, og den er en oplagt julegave til de unge (og ældre), der gerne vil blive lidt klogere på vin, og vin til mad.”, Vinavisen

”Fin bog, der guider dig gennem dine valg af vin. Du bliver klogere, både på vin generelt og på din egen smag. Hertil en række nemme og lækre opskrifter. Bogen præsenterer vin på en ny måde - gennem vinstile, som gør det nemt at huske og genkende, hvad du egentlig godt kan lide. Og når maden kommer på bordet, hjælper bogen dig til at sætte vin og retter sammen, så de løfter hinanden. Det er en bog for både nybegynderen, der vil have styr på grundprincipperne, og den mere erfarne vinelsker, der søger ny inspiration.”, Lektørudtalelsen

”Thea er en af de mest spændende nye vinstemmer. Fagligt stærk og dygtig formidler!”, Ingvild Tennfjord, Vinekspert Aftenposten

Thea Engvik er uddannet kok og sommelier og har erfaring fra de anerkendte restauranter Noma i København og Maaemo i Oslo, begge med tre Michelin-stjerner. Hun brænder for at dele sin viden om mad og vin på en engageret og lettilgængelig måde.