En bog der vender den traditionelle tilgang til mad og vin på hovedet ved at gøre vinen til omdrejningspunktet for hele måltidet.
Sådan skaber du en sammenhængende menu med én vin til alle retter.
Cecilie M. K. Pedersen, som brænder for mad og vin, inviterer dig til at tænke anderledes, når det kommer til sammensætning af måltider. I stedet for at matche forskellige vine til hver ret, foreslår hun at vælge én vin, der kan følge dig gennem hele middagen.
Bogen deler de fire store vintyper, mousserende, hvid, rosé og rød, op i brede kategorier og giver konkrete forslag til, hvordan en 3-retters menu kan se ud, der passer til hver type vin. Det handler om at åbne den flaske vin, du har lyst til, og nyde den til hele menuen uden besvær.
Yderligere information
| Serie | Vin |
|---|---|
| Forfatter(e) | Cecilie M.k. Pedersen |
| Kategori | Bøger |
| Genre(r) | Mad Og Gastronomi |
| Forlag | Madnørderiet |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-13 | 9788799916603 |
| ISBN-10 | 8799916606 |
| Indbinding | Hardback |
| Udgave | 1 |
| Oplag | 1 |
| Sidetal | 88 |
| Dimensioner | Bredde: 20.5Cm - Højde: 23.7Cm |
| Genveje | Vin - Bøger |
| Tags | Én Vin Til Hele Menuen, Bøger, Bog |
| GPSR | Produktsikkerhed |
