En grundig gennemgang af ernæringens verden, baseret på den nyeste internationale forskning. Bogen dækker alt fra indtagelse til cellebiologiske processer og deres betydning for helbredet.
En omfattende guide til, hvordan kroppen optager og omsætter næringsstoffer for optimal sundhed.
Bogen er opdelt i tre dele, der tilsammen giver et dybdegående indblik i ernæringslære. Første del fokuserer på indtagelse og undersøger celleøkologi, kostvaners oprindelse samt forskellige metoder til at dække kroppens ernæringsbehov.
Anden del dykker ned i næringsstoffernes verden og gennemgår protein, fedt, kulhydrater, vitaminer, mineraler, sporstoffer og de fascinerende fytonutrienter. Her behandles også fordøjelsen, optagelsen, tarmens mikroøkologi og leverens evne til at afgifte kroppen grundigt.
Den tredje del handler om cellebiologiske aspekter og afsluttes med emner som faste, autisme og kronisk træthedssyndrom, hvilket giver bogen en bred og aktuel relevans inden for ernæring og sundhed.
Yderligere information
| Forfatter(e) | Eva Lydeking-Olsen |
|---|---|
| Kategori | Bøger |
| Genre(r) | Krop Og Sind |
| Forlag | Forlaget Klitrosen |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-13 | 9788792041166 |
| ISBN-10 | 8792041167 |
| Indbinding | Hæftet |
| Udgave | 2 |
| Oplag | 1 |
| Sidetal | 621 |
| Dimensioner | Bredde: 21Cm - Højde: 30Cm |
| Tags | Optimal Næring Indtagelse, Optagelse, Omsætning, Bøger, Bog |
| GPSR | Produktsikkerhed |
