Bobler

Beskrivelse

Bobler er en bog, der hylder de mousserende vine og den glæde, de bringer til både hverdag og fest. Her får du en grundig indsigt i alt fra historien bag boblerne til servering og madmatch.

En guide til mousserende vine og kunsten at nyde dem korrekt.

Thomas Cilius Hansen er overbevist om, at enhver anledning er perfekt til at springe korkproppen, uanset om det er en afslappet stund i haven eller en fest, hvor flasken måske endda åbnes med et sværd.

Bogen dækker de boblende vine, som laves verden over i mange forskellige varianter som champagne, cremant, cava, prosecco, sekt og sparkling wine. Hvert land har sine egne vinregioner og regler, der styrer produktionen, mens forbrugerne kan vælge mellem et bredt udvalg, fra simple bobler til de mest eksklusive champagner.

Du får en grundig gennemgang af boblernes verden med fokus på:

• historien bag mousserende vine
• fremstillingsmetoder og druesorter
• de forskellige typer og hvordan de adskiller sig
• regionernes betydning og vinlovgivning
• tips til hvordan man bedst respekterer boblerne med hensyn til glas, udstyr, servering og mad
• og forslag til lækre champagnecocktails

Alt i alt en både lærerig og inspirerende bog, der hjælper dig til at forstå og nyde mousserende vine på den rette måde.

Yderligere information