Babymad

Beskrivelse

Babymad handler om sunde og nærende måltider lavet af gode råvarer, som hele familien kan dele og nyde sammen.

En bog med over 90 opskrifter, der følger babys udvikling fra de første smagsoplevelser til mere varieret mad.

Bogen tilbyder mere end 90 lækre opskrifter, der er nøje tilpasset babys forskellige udviklingstrin, fra de allerførste smagsprøver til, når baby kan spise næsten alt. Du finder alt fra mos, grød og saucer til hverdagsretter, supper, grøntsagssmage, mellemmåltider, frugtpuréer og forfriskende drikke. Opskrifterne er inddelt efter babys alder: 4-6 måneder, 6-9 måneder og 9-12 måneder.

Forskningen bag bogen forklarer, hvor vigtig babys tarmflora er for en sund udvikling, og hvordan man kan vække glæden ved mad og nysgerrigheden over for nye smage. Babymad indeholder den nyeste viden om, hvordan man dækker alle babys behov i det første leveår.

Kirsten Mikkelsen Ravnbøl, ernæringsspecialist i mad til de mindste, brænder for, at babyer fra første mundfuld skal opleve glæden ved velsmagende og nærende mad i trygge rammer. Hun er forfatter, foredragsholder, konsulent og underviser. Søren Ejlersen, medstifter af Aarstiderne og grundlægger af Haver til maver, har dedikeret sit arbejde til at fremme en grøn, sund og smagfuld madkultur. Han står bag initiativet Babymad.

Omslagsgrafiker: Sofie Hannibal

Yderligere information