Beskrivelse
En praktisk guide til at lave vin af både druer og andre frugter, der dækker alt fra grundlæggende teknikker til avancerede detaljer.
En komplet håndbog til både nybegyndere og erfarne vinmagere.
Denne bog er skabt til alle, der ønsker at prøve kræfter med vinfremstilling hjemmefra. Den indleder med en grundlæggende introduktion til, hvordan man laver vin, og fortsætter med en række konkrete opskrifter på vin lavet af forskellige frugter.
Sidst i bogen går forfatteren mere i dybden med emner som vinsmagning, vinens kemi og mikrobiologi, samt hvordan man undgår og håndterer fejl i vinproduktionen. Derudover forklares relevante målemetoder, som er vigtige i processen.
Bogen er ideel for begyndere, der vil i gang med det samme, men den rummer også værdifuld viden og inspiration til dem, der allerede har erfaring med vinfremstilling. Forfatteren Jørgen Broe trækker på mange års praktisk og teoretisk indsigt i vinens verden.
Yderligere information
| Serie | Vin |
|---|---|
| Forfatter(e) | Jørgen Broe |
| Kategori | Bøger |
| Genre(r) | Mad Og Gastronomi |
| Forlag | Saxo Publish |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-13 | 9788740400984 |
| ISBN-10 | 8740400980 |
| Indbinding | Hardback |
| Udgave | 1 |
| Sidetal | 276 |
| Dimensioner | Bredde: 20Cm - Højde: 32Cm |
| Genveje | Vin - Bøger |
| Tags | Vin, Vinfremstilling, Frugtvin, Vinkemi, Vinsmagning, Vinanalyse, Vin, Bøger, Bog |
| GPSR | Produktsikkerhed |
