Vi gennemgår alle en konstant udvikling og aldring fra fødslen, hvilket påvirker vores ernæringsbehov markant. Kosten har derfor en afgørende betydning for vores sundhed og udvikling gennem hele livet.
Grundlæggende viden om ernæring gennem livets forskellige faser
Bogen giver en solid introduktion til livscyklusernæring med fokus på både nationale og internationale studier samt gældende anbefalinger. Den er designet som en grundbog til Professionsbacheloruddannelsen i Ernæring og Sundhed, men er også nyttig for diplomuddannelser inden for ernæring og sundhed samt andre uddannelser, hvor ernæring til forskellige målgrupper indgår.
Bogen behandler, hvordan fysiologiske ændringer gennem livet påvirker ernæringsbehovene, og hvordan kosten kan understøtte en sund udvikling og aldring. Den er derfor et værdifuldt redskab for alle, der ønsker at forstå ernæringens rolle i livets mange faser.
Yderligere information
| Forfatter(e) | Helen Lyng Hansen Christian Mølgaard Kim Fleischer Michaelsen Anne Marie Beck Sisse Fagt Agnes Nadelmann Pedersen Henrik Friis Sjurdur Frodi Olsen Pernille Kæstel Christian Stenbak Larsen Jens Kofod Ulrik Schiøler Kesmodel Astrid Marie Lauridsen Ellen Trolle Trine Vase Bendtsen Louise Bergmann Sørensen Lotte Lauritzen Marianne Boll Kristensen Mulle Signe Nielsen Marianne Søgaard Andersen Pusjka Helene Cohn Vibeke De Lichtenberg Melanie Wange Larsson Margrethe Nielsen Rikke Ellekilde Kofoed Larsen Birgitte Brander |
|---|---|
| Kategori | Bøger |
| Genre(r) | Krop Og Sind |
| Forlag | Munksgaard |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-13 | 9788762814585 |
| ISBN-10 | 8762814585 |
| Indbinding | Hæftet |
| Udgave | 1 |
| Oplag | 2 |
| Sidetal | 488 |
| Tags | Livscyklusernæring, Bøger, Bog |
| GPSR | Produktsikkerhed |
