Grundbogen I Sous Vide - Peter Friehling - Bog

2 anmeldelserIndbinding: Hardbackinfo
199,95 kr
Forlagets pris 279,95 kr
Du sparer 80,00 kr (29%)
  • local_shippingVaren er på lager
  • scheduleLevering: 1-2 hverdage
  • history100 dages bytte- og returret
Fremragende - 0 anmeldelser

Beskrivelse

Sous vide, hvor mad tilberedes i vandbad, har i en årrække været populær blandt professionelle kokke. Nu har en dansk opfinder og ph. d. i kemi brugt sin faglighed til at bringe det mere avancerede køkken ned på et brugbart hverdagsplan. I disse år finder sous vide en plads i mange danske køkkener. Sidste år solgte sousvide. dk alene mere end 2000 vandbade til private, og store butikskæder som Coop

og Imerco har længe solgt udstyr til sous vide. Det er ganske forståeligt at sous vide nu går sin sejrsgang. Med sous vide får du mad i topklasse og mørt kød, hver gang.

Sous vide er fransk for ”under vakuum”. Rent praktisk er metoden at du vakuumpakker dine råvarer med krydderurter eller anden ønsket smag i en pose og lægger posen i vandbad. Vandbadet holder en stabil temperatur under hele tilberedningen. Vakuumpakningen sikrer at smagen bliver i maden, og sammen med den kontrollerede temperatur, får du et væld af nye muligheder i madlavningen. En stensikker genvej til et topresultat.

Sous vide giver optimalt udbytte af råvarerne, og du kan bruge billigere og mere smagfulde udskæringer, der nu med garanti bliver saftige og møre. Du behøver aldrig mere at være nervøs for fødevaresikkerheden når du spiser grillkylling
og hverdagsmadlavningen bliver lettere, med lækre, frysevenlige retter. Med sous vide i huset og denne bog i hånden, får du kontrol med kvaliteten og kan imponere familie og venner med en perfekt tilberedt T-bone steak.

Yderligere information

SerieSous Vide
Forfatter(e)Peter Friehling
KategoriBøger
Genre(r)Mad Og Gastronomi
UdgivelsesdatoEr udgivet
ISBN-139788740609257
SprogDansk
Vis mere
Sikker e-handel

Fremragende
0 anmeldelser

Det er et vigtigt princip hos Gucca, at online handel skal være hurtigt, billigt og sikkert for vores kunder.

Vi prioriterer sikkerhed højest

Sikkerhed i e-handel anser vi som essentiel, og den er selvfølgelig altid i fokus hos Gucca.dk. Der er garanti for betalingssikkerheden, når du køber hos Gucca, for vores betalingsløsning er godkendt af NETS. Handel og betaling er derfor altid 100% sikkert.

Hos Gucca.dk har du 100 dages returret

Uanset hvad du har købt hos os, yder vi altid 100 dages returret. Såfremt du fortryder dit køb, og ikke ønsker at beholde varen, så send blot varen tilbage til os, og du vil få dine penge tilbage. Vi står naturligvis til rådighed med rådgivning og svar, såfremt du ønsker at sende din vare retur.

Hurtig og sikker levering

Som kunde hos os, skal du naturligvis ikke vente for længe på dit produkt. Vi leverer sikkert og hurtigt. Såfremt varen er på lager, modtager du den indenfor 1-2 hverdage. Husk, at du ud for hvert enkelt produkt altid kan følge den aktuelle lagerstatus. Tag fat i os såfremt du stadigvæk måtte have spørgsmål til enten lagerstatus eller leveringstid for en vare.

Online betalingsmuligheder

Når du køber hos os, har du mulighed for at vælge mellem forskellige muligheder for betaling. Her bør du selvfølgelig benytte den betalingsmulighed, der passer dig bedst. Lige meget hvilke af vores betalingsmuligheder du vælger, så kan du altid købe trygt og sikkert hos os. Du ser alle betalingsmuligheder her. Husk på, at kreditkort har den fordel, at det først er på dagen hvor vi sender produktet, at pengene trækkes fra din bankkonto.

Kundeservice - få personlig hjælp

Hvis du undervejs på Gucca.dk har spørgsmål eller møder udfordringer, skriver eller ringer du selvfølgelig bare til os. Bemærk at vi er åben for henvendelse på hverdage imellem klokken 10-15, og med et smil og godt humør tager vi imod din henvendelse.

Mulighed for at spore din ordre

Vi giver dig selvfølgelig mulighed for at følge ordren hele vejen til den er dig i hænde. Efter gennemførsel af købet kan du gå ind på din egen ordreside. På ordresiden vil du kunne se, hvornår vi afsender dine varer. Og i samme øjeblik vi sender din pakke, vil du få en e-mail fra os.

Kundernes vurdering

Vores brugere har bedømt Grundbogen I Sous Vide Bog til 5 ud af 5 stjerner baseret på 2 anmeldelser
Bedøm produktet
Hans-Jørgen Storm
Fin bog
Sanne Larsen
Bogen er OK,men det skulle have været en julegave.Bogen kom sidst i januar det havde været rart at have vidst