Grundbogen Til Thermomix

Beskrivelse

Grundbogen til Thermomix® er din ultimative guide til at udnytte denne alsidige køkkenmaskine fuldt ud.

Opdag hvordan Thermomix® kan gøre madlavning nemmere, hurtigere og mere kreativ.

Thermomix® er maskinen, der kan erstatte alle dine andre køkkenredskaber. Den kan hakke, blende, ælte, røre, piske og samtidig styre temperaturen, hvilket gør det enkelt at kreere alt fra silkebløde puréer til luftige vandbakkelser og klassiske saucer. Udover disse funktioner kan du også dampe, fermentere og tilberede sous vide med præcision. Grundbogen guider dig trin for trin gennem processen og indeholder lækre opskrifter som:

• Dampet bao med saftig and
• Hjemmelavet pasta med frisk tomatsovs
• Sprøde scones med klassisk tilbehør
• Kremet, fedtfattig drikkeyoghurt med jordbærsmag

Hvis du drømmer om at lave mad som en ægte MasterChef og imponere med retter som en intens jomfruhummerbisque til forret, perfekt tilberedt torsk til hovedret og en delikat fløderand til dessert, så er denne bog det rette valg. Peter Friehling, der er kendt for sine bøger om sous vide og moderne madlavning, deler her sin ekspertise og kreative tilgang.

Yderligere information