Lavendel

Beskrivelse

Lavendelens magi udfoldes i denne bog, der dykker ned i dens historie, dyrkning og alsidige anvendelser, fra madlavning til velvære.

En inspirerende guide til lavendelens mange facetter og brugsmuligheder.

Den svenske urtegartner og aromaterapeut Eva Olsson deler ud af sin viden om lavendel, dens historie, hvordan den dyrkes, hvilke indholdsstoffer den indeholder, og hvordan den kan anvendes. Krydderurtegartner Inger Vaaben har stået for den danske oversættelse og bearbejdning.

Bogen byder på en række opskrifter, der spænder fra lavendel i kager og mad til lavendelposer fyldt med duftende frø. Derudover finder du forslag til fodbadesalt, afslappende badesalt og meget mere.

Lavendel er en elsket plante i haven, ofte forbundet med ro, harmoni og renhed. Synet af en blomstrende lavendelmark med dens intense blå nuancer, den kraftige duft og summen af humlebier er en oplevelse, man husker for altid.

Der findes få planter, der er så alsidige som lavendel. Gennem århundreder har den været brugt flittigt i hudpleje, som lægeplante og som en skøn krydderurt i køkkenet.

Dette er en lille bog med et rigt indhold, prydet af smukke illustrationer blandt andet af Kirsten Tind.

• Omslagsgrafiker: Steen Frimodt
• Omslagsillustrator: Kirsten Tind
• Oversat og bearbejdet af: Inger Vaaben
• Fotograf: Eva Olsson
• Redaktør: Ulla Koustrup

Yderligere information