Beskrivelse
+70 skønne og nærende opskrifter fulde af smag.
Krydderurter er eventyret i madlavningen – en sand forvandling opstår, når de anvendes. Det er her madens magi skabes, når duft, smag og sanselighed går op i en højere enhed og skærper lysten til at smage endnu mere.
I bogen gør Sandra Pugliese op med den gængse forestilling om, at en enkelt kvist eller to er nok til at give maden den gode smag. Hun viser i sine opskrifter, hvordan krydderurter, der anvendes med rund hånd og i de rette mængder, får smagen op på helt nye højder i både smoothies, salater, varme retter og desserter. Så væk med forsigtigheden, når der bruges krydderurter i madlavningen – her sættes der turbo på smagen i det grønne køkken.
I et uundværligt afsnit af bogen finder vi en af hemmelighederne bag Sandras basiskøkken. Her skabes smagfulde og herlige eddiker, olier, honning og smør m. v., der kan bruges til at peppe enhver ret op. I et andet afsnit får vi en fyldig introduktion til 16 af de mest almindelige krydderurter og herunder også nyttige oplysninger om deres sundhedsskabende egenskaber.
Bogen indeholder flere end 70 opskrifter på dejlige retter med krydderurter til alle dagens måltider og drikke.
Om forfatteren
Sandra Pugliese har fået kærligheden til madlavning ind med modermælken i køkkenet hos en dansk mor, der konstant eksperimenterede med avancerede retter – fra kidney pie til vegetarisk – og i farmor Donna Rosarias køkken i Calabrien, Italien, hvor hun lærte, at mad er livet, og livet er mad. En kombination af nord og syd, der har givet Sandra nøglen til et spændende fusionskøkken på allerhøjeste niveau.
Fotograf: Tina Brok Hansen
Yderligere information
| Serie | KogebøgerKrydderurter |
|---|---|
| Forfatter(e) | Sandra Pugliese |
| Kategori | Bøger |
| Genre(r) | Mad Og Gastronomi |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| ISBN-13 | 9788794086516 |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-10 | 8794086516 |
| Indbinding | Hardback |
| Udgave | 2 |
| Oplag | 2 |
| Sidetal | 233 |
| Dimensioner | Bredde: 17.8Cm - Højde: 25Cm |
| Genveje | Kogebøger - BøgerKrydderurter - Bøger |
| Tags | Kogebog, Opskrifter, Madlavning, Plantebaseret Mad, Plantebaseret Køkken, Klima, Miljøvenlig Madlavning, Grøn Livsstil, Guide, Plantebaseret Kost, Opskrifter, Grønne Opskrifter, Økologi, Sundhed, Grøntsager, Madlavning, Krydderurt, Krydderurter, Krydderurter, Bøger, Bog |
Fremragende
62.318 anmeldelser
Online handel skal være billigt, sikkert og hurtigt for vores brugere. Det er noget vi altid har fokus på hos Gucca.
Når man handler på Internettet er sikkerheden meget vigtig, og det er naturligvis noget, vi prioriterer højt. Med NETS godkendelse af vores løsning for online betaling, har vi opnået den største garanti for, at sikkerheden bag din online betaling er i orden. Så online handel og betaling hos Gucca er forbundet med fuld sikkerhed.
Lige meget hvilke produkter du køber hos os, har vi altid 100 dages fuld returret. Kort sagt vil det sige, at måtte du fortryde dit køb, så sender du blot din vare, og dine penge bliver refunderet. Før du returnerer varen til os, er det altid en fordel, hvis du kontakter os forinden.
For Gucca er det meget vigtigt, at du får leveret dit produkt så sikkert og hurtigt som muligt. Hvis vi er lagerførende, så vil du oftest modtage varen indenfor 1-2 hverdage. Lagerstatus fremgår altid tydeligt i webshoppen ud for hvert produkt. Er du i tvivl om leveringstid eller lagerstatus, så er det altid en god ide, at du ringer eller sender en e-mail til os.
Der er mange betalingsmuligheder, når du handler hos os, og du vælger selv, hvordan du vil betale. Du benytter bare den betalingsform, der passer bedst til dig. Uanset hvilken betalingsform, du gør brug af - kan du være tryg og sikker. Klik på det efterfølgende link, for at se hvilke betalingsmuligheder der er tilgængelige. Husk at pengene først trækkes fra din konto, når vi afsender produktet til dig.
Opstår der problemer når du besøger Gucca.dk, eller har du spørgsmål, beder vi dig tage fat i os omgående. Vi er ved telefonerne og besvarer e-mails imellem kl. 10-15 alle hverdage, og vi tager imod din henvendelse med godt humør.
Køber du hos os, har du mulighed for at følge ordren, fra den sendes fra vores lager, og til den er kommet. Når du har gennemført købet, kan du besøge din egen personlige ordreside. På ordresiden har du mulighed for at følge med i, hvornår dine produkter er blevet sendt afsted. I det øjeblik produktet er på vej, får du leveringsinformation herom via e-mail.
