Beskrivelse
Persiana byder på en farverig og smagfuld rejse gennem mellemøstlige retter, der passer til enhver lejlighed og smag.
En hyldest til det mellemøstlige køkken med opskrifter fyldt med kraftige smagsnuancer.
Bestsellerforfatteren Sabrina Ghayour præsenterer her et væld af lækre retter som hummus, persiske juvelris, lamme-biryani, safrankylling og mechouia-lammekølle, der virkelig vækker smagsløgene til live. Bogen er spækket med stærke og komplekse smagsprofiler, som gør det nemt at dykke ned i det mellemøstlige køkken.
Opskrifterne kombinerer krydderier, friske krydderurter og aromatiske ingredienser med nærende elementer som bønner, korn, kød, fisk og bælgfrugter. Samtidig er der masser af frisk frugt, brød og grøntsager, så du får både salater til alle årstider, hverdagsretter, festmåltider og farverige sammensætninger, der viser det bedste fra mellemøstens kulinariske verden.
Yderligere information
| Serie | KogebøgerKrydderurter |
|---|---|
| Forfatter(e) | Sabrina Ghayour |
| Kategori | Bøger |
| Genre(r) | Mad Og Gastronomi |
| Forlag | Turbine |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-13 | 9788740662672 |
| ISBN-10 | 8740662675 |
| Indbinding | Hardback |
| Udgave | 1 |
| Oplag | 2 |
| Sidetal | 240 |
| Dimensioner | Bredde: 19.7Cm - Højde: 25.5Cm |
| Genveje | Kogebøger - BøgerKrydderurter - Bøger |
| Tags | Persiana, Bøger, Bog |
| GPSR | Produktsikkerhed |
