Beskrivelse
En kogebog fyldt med smagfulde og grønne retter, der både kan nydes derhjemme og serveres for gæster. Her er plads til både grøntsager og kød, uden strenge regler.
En madbog, der hylder sæsonens råvarer og ægte madglæde uden dogmer.
DEN MAD VI SPISER byder på opskrifter, der vækker sanserne og passer perfekt til både hverdag og fest. Her finder du alt fra syrensaft og saltede mirabeller om sommeren til fermenteringsprojekter om efteråret. Langbordsmiddage med krøllede duge, surkål der kan redde dagen, og salater, der følger årstidernes skiften, sætter scenen for ægte madoplevelser.
Bogen indeholder også:
Helene Forchhammer, der voksede op i kollektivet Fabrikken på Christiania, har siden hun var 13 år, lavet mad til kollektivets 14 beboere. Hun er uddannet madkundskabslærer og står bag den populære Instagram-profil @eatrealbereal.
Yderligere information
| Serie | Kogebøger |
|---|---|
| Forfatter(e) | Helene Forchhammer |
| Kategori | Bøger |
| Genre(r) | Mad Og Gastronomi |
| Forlag | Grønningen 1 |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-13 | 9788773391907 |
| ISBN-10 | 8773391905 |
| Indbinding | Hæftet |
| Udgave | 1 |
| Oplag | 1 |
| Sidetal | 224 |
| Dimensioner | Bredde: 20Cm - Højde: 25.2Cm |
| Genveje | Kogebøger - Bøger |
| Tags | Vegetarisk, Vegansk, To Sultne Piger, Eatrealbereal, Moderne Mad, Kogebog, Ramen, Unge Mad, Den Mad Vi Spiser, Bøger, Bog |
| GPSR | Produktsikkerhed |
