menuGucca.dk - Logo

Vild - Thomas Laursen - Bog

6 anmeldelser
– Naturen ind i køkkenet Denne bog af manden, der samler urter til de bedste restauranter i Danmark griber fat i en af tidens store trends: At mange gerne vil i gang med at samle spændende... Læs mere.
189,95 kr
  • Varen er på lager
  • Levering: 1-2 hverdage
  • 30 dages returret

– Naturen ind i køkkenet

Denne bog af manden, der samler urter til de bedste restauranter i Danmark griber fat i en af tidens store trends: At mange gerne vil i gang med at samle spændende spiselige planter og svampe – ja, i det hele taget være ude i og høste af den fantastiske natur, der omgiver os. Så tag med på tur! Thomas Laursen er eksperten, der har samlet vilde urter det meste af sit liv og kender Danmarks natur som sin egen bukselomme. Og han har øjnene med sig, når han dagligt bevæger sig rundt derude. Hans arbejde er at finde spiselige planter, bær, tang, urter og svampe, som han leverer til de bedste restauranter i Danmark. Med denne bog har læseren mulighed for at følge med ham ud i naturen.

”Ofte siger folk, at de skal i skoven for at plukke vilde planter!” fortæller Thomas. ”Men skoven er faktisk slet ikke det mest oplagte sted. I det hele taget er der ikke et sted, hvor man kan finde alt. Man er nødt til at bevæge sig rundt til forskellige typer natur, der er i de forskellige biotoper.”

For at kunne finde planter, er man derfor nødt til på forhånd at vide lidt om, hvilke planter der vokser i de forskellige biotoper, så man også ved, hvad man skal lede efter og holde øje med. Derfor er bogen er inddelt i de forskellige biotoper: Vandløbet, mosen og søen, Stranden, Løvskoven, Nåleskoven, Grøften, engen og vejkanten, Stranden, Saltengen, Løvskoven, Nåleskoven, Hegnet, Byen, Marken, Ruderatet og Havet.
Thomas viser, hvordan man går på jagt efter de lækre vilde råvarer, og hvilke biologiske forhold, der skal være til stede, hvis man vil finde alt fra karljohansvampe, kantareller og malurt til skovmærke og spiseligt tang. Undervejs giver han sine bedste tips og råd med på vejen.

Turen ender efter hvert kapitel hjemme i Thomas’ køkken, hvor han viser enkle, lækre og moderne retter med det vilde som hovedingrediens. Retterne kan alle tilberedes derhjemme, men nogle af dem er også egnede som et lille måltid eller en lille feltration ude i naturen.

Sikker e-handel

Hos Gucca har vi fokus på at gøre Internethandel sikkert, hurtigt og billigt for kunderne.

Vi prioriterer sikkerhed højt

Vi prioriterer sikkerhed meget højt, da det er noget af det vigtigste at have styr på, når vi taler om handel på nettet. For at få den største garanti for sikkerheden ved betaling online, har vi opnået at få NETS til at godkende vores Internet betalingsløsning. Handel og betaling er derfor 100% sikkert.

Vi tilbyder 30 dages fuld returret hos Gucca.dk

Uagtet hvad du køber hos os, har du altid 30 dages returret. Kort sagt, hvis du ønsker at fortryde dit køb, så returnerer du blot din vare, og dine penge bliver refunderet. Inden du returnerer din vare, har du altid den mulighed at tage kontakt til os, hvis du har spørgsmål eller er i tvivl.

Lynhurtig levering

Vi ønsker ikke at lade dig vente i alt for lang tid på din vare, og vi har derfor fokus på at sikre den hurtigste levering. Vi bestræber os på, at du modtager din forsendelse indenfor 1-2 hverdage, såfremt varen er på lager. Du er aldrig i tvivl om lagerstatus, for det fremgår ud for den enkelte vare, inden du foretager en bestilling. Har du spørgsmål til leveringstiden eller lagerstatus, så anbefaler vi, at du ringer eller sender en e-mail til os.

Vælg din betaling

I vores shop har du mulighed for at foretage betaling på adskillige måder. Du skal naturligvis gøre brug af den betalingsform, der passer bedst til dig. Lige meget hvilken metode du vælger, kan du trygt og sikkert købe hos os. Alle vores betalingsmuligheder kan du se her. Desuden skal du huske på, at såfremt du benytter betalingskort, trækkes pengene først den dag vi afsender varen til dig.

Vores kundeservice yder altid professionel hjælp

Skulle du støde på problemer eller have spørgsmål, når du besøger Gucca.dk, er du selvfølgelig velkommen til at kontakte os. Vi er ved telefonerne og besvarer e-mails på hverdage mellem 10-15, og vi er parat til at hjælpe dig - med godt humør og et smil.

Mulighed for at spore din ordre

Når du har bestilt dine produkter, kan du følge din forsendelse, og vide hvornår du får den. Når du færdiggør købet, kan du bagefter besøge din personlige ordreside. Fra ordresiden kan du se, hvor langt forsendelse er kommet. Når pakken er afsendt fra vores lager og er på vej til dig, modtager du en e-mail med leveringsinformation fra os.

Fakta

Forfatter(e)Thomas Laursen
Genre(r)Mad Og Gastronomi
UdgivelsesdatoEr udgivet
ISBN-139788740030730
ISBN-108740030733
IndbindingIndbundet
SprogDansk
Udgave1
Oplag2
Sidetal232
DimensionerBredde: 19.7Cm - Højde: 25.9Cm
TagsVild, Bøger, Bog

Kundeanmeldelser af produktet

Vores brugere har bedømt Vild Bog til 5 ud af 5 stjerner - baseret på 6 bedømmelser og 6 anmeldelser

Skriv anmeldelse


  • Jeg er VILD med vild, naturen ind i køkkenet. Der er så meget at hente i naturen og der findes en masse endnu ikke særlig brugte planter og urter, som fortjener at komme til kendskab. Så stor tak til Thomas Laursen, for denne fantastiske bog med gode forslag, beskrivelser, opskrifter og ikke mindst skønne fotos af den skønne natur. Kan varmt anbefales


  • En rigtig god bog, med mange spændende opskrifter og især info om vilde planter ved stranden og vores muligheder for at bruge disse.


  • Modtageren blev meget glad, så det var et godt køb


  • Super! Billigt og hurtigt


  • Har købt bogen først til mig selv og hurtigt efter som gaver til tre andre personer. Vi er alle ovenud tilfredse med denne spændende og originale bog om den danske natur. Der er mange gode bøger om naturen, og denne fremtræder på en fin plads i det gode selskab.


  • En super bog, Jeg købte den til en kollega, som gik på pension.
    STOR SUCCES.

Mediernes anmeldelser

32.796 anmeldelser - 5 ud af 5 stjerner