Easy Peacy

Beskrivelse

EASY PEACY er en kogebog fyldt med sæsonbaserede deleretter, der kræver få ingredienser og er lette at tilberede, samtidig med at de smager fantastisk.

En kogebog med italiensk-inspirerede, enkle og smagfulde opskrifter, der gør det nemt at sammensætte lækre menuer.

EASY PEACY byder på en række opskrifter på alt fra snacks og små retter til større måltider, salsa, sauce, brød og søde sager. Bogen giver også idéer til, hvordan man kan sammensætte og forberede velsmagende menuer. Inspirationen kommer primært fra Italien, men også med spanske og franske elementer, mens tilgangen til maden er tydeligt italiensk, enkel, sæsonbetonet og så ligetil, at alle kan være med.

Bogen hylder den gode middag, flotte råvarer og det smukke ved et fælles måltid. Med en legende og umiddelbar tilgang til madlavning viser EASY PEACY, at det slet ikke behøver at være kompliceret.

Stine Kirkegaard, som har mange års erfaring fra restaurationsbranchen og stammer fra en madglad familie, startede EASY PEACY som et hobbyprojekt under Corona i 2021, hvor hun solgte hjemmelavet mad fra sin lejlighed i København.

Siden da er virksomheden vokset markant: det lille køkken blev hurtigt skiftet ud med et industrikøkken, og efter et halvt år overtog Ida Ravn den kreative ledelse, hvor hun kombinerer kunst, billeder og video med maden. Det stærke visuelle udtryk sammen med den afslappede tilgang har været med til at forme EASY PEACY til det, det er i dag.

• Tilbyder frokostordninger og catering
• Leverer mad til både store og små events
• Har især fokus på modebranchen

Yderligere information