Burgerkogebogen

Beskrivelse

Burgerkogebogen byder på et væld af opskrifter til burgerelskere i alle afskygninger, fra de klassiske varianter til vegetariske og innovative kreationer, inklusive søde dessertburgere. Hver opskrift er let at følge og giver samtidig plads til at eksperimentere og sætte sit eget præg.

En bog fyldt med burgerinspiration til både hverdag og fest, hvor kreativitet og enkelhed går hånd i hånd.

Her finder du idéer til hurtige og nemme løsninger med færdigkøbte råvarer, men også opskrifter til dage, hvor du har tid til at lave alt fra bunden og udfolde din kulinariske kreativitet. Udover burgerne indeholder bogen også opskrifter på lækkert tilbehør, hjemmebagte burgerboller, dips og shakes, så du kan sammensætte den perfekte burgermenu, uanset anledning.

Bogen er resultatet af et tæt samarbejde mellem foodstylist Gitte Jakobsen og madfotograf Lena Staal.

Med fokus på lys, detaljer og æstetik forvandler de råvarerne til indbydende billeder, der vækker appetit og lyst til at gå i køkkenet. Stilen er enkel og nordisk med et strejf af international inspiration, hvilket giver en samling opskrifter, der både glæder smagsløg og øjne.

Gitte Jakobsen er en erfaren kok og foodstylist, som med sans for farver, tekstur og balance bringer hver opskrift til live. Hun arbejder med enkelhed og kreativitet, så ingrediensernes kvaliteter træder tydeligt frem, samtidig med at madens historier fortælles visuelt.

Lena Staal, ejer af STAAL studio på Fyn, er en professionel madfotograf, der fokuserer på lys og ærlige fortællinger om mad. Hendes billeder kombinerer enkelhed og stemning i en sanselig, nordisk stil, der inspirerer til samvær og madglæde.

Yderligere information