Karins Køkken

Karins Køkken er den perfekte gave til unge, der flytter hjemmefra, og alle madglade sjæle. Bogen samler forfatterens bedste opskrifter, der spænder bredt og inspirerer til madlavning i alle aldre.

En alsidig kogebog med alt fra klassiske familieopskrifter til moderne retter og festmad.

Karins Køkken byder på et nøje udvalgt udvalg af opskrifter, der dækker alt fra forretter og supper til hovedretter med både fisk og kød. Du finder også lækre pizzaer, tærter, kartoffelretter, salater, sovse, dressinger, saft, syltetøj, brød, desserter og kager.

Bogen kombinerer både tidløse klassikere og nye, moderne retter. Der er plads til både billig hverdagsmad og ekstra fine retter til særlige lejligheder. Familieopskrifterne på blandt andet frikadeller og klejner har en historie, der strækker sig over 100 år.

Derudover er Karins Køkken fyldt med nyttige tips til bagning, gode råd til julemiddagen og sommerfrokosten samt inspiration hentet fra rejser og personlige oplevelser ved køkkenbordet.

Uanset om du er teenager eller bare elsker at lave mad, vil du her finde masser af ideer til at bruge sæsonens råvarer, få mest muligt ud af rester og slippe kreativiteten løs i køkkenet.