Fransk Bistro byder på 250 udsøgte opskrifter fra Stéphane Reynauds populære bistro samt 100 vine, der passer perfekt til maden.
En skatkiste af klassiske franske bistroretter og tilhørende vine.
I denne bog deler den anerkendte restauratør Stéphane Reynaud sine bedste bistrofavoritter, lige fra løgtærter og terriner til østers, gryderetter og osteborde, plus selvfølgelig lækre desserter! Du får også indsigt i østersopdrætsområder, samt alt om aperitiffer, øl og kaffe, så du kan skabe den ægte bistrostemning hjemme hos dig selv. Retterne spænder fra små, delikate lækkerier til solide, mættende klassikere og franske søde sager, alt sammen ledsaget af nøje udvalgte vine.
Yderligere information
| Oprindelig titel | Bistrotier |
|---|---|
| Serie | Kogebøger |
| Forfatter(e) | Stéphane Reynaud |
| Kategori | Bøger |
| Genre(r) | Mad Og Gastronomi |
| Forlag | Lindhardt Og Ringhof |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-13 | 9788727018157 |
| ISBN-10 | 8727018156 |
| Indbinding | Indbundet |
| Udgave | 1 |
| Oplag | 1 |
| Sidetal | 480 |
| Dimensioner | Bredde: 20.6Cm - Højde: 27.8Cm |
| Genveje | Kogebøger - Bøger |
| Tags | Fransk Bistro, Bøger, Bog |
| GPSR | Produktsikkerhed |
