Nudging

Beskrivelse

Hvordan kan små ændringer i vores omgivelser få os til at træffe sundere valg uden at fjerne vores frihed? Nudging viser, hvordan man blidt kan styre sig selv mod bedre vaner gennem simple justeringer i hverdagen.

En effektiv metode til at gøre sunde valg mere tilgængelige ved hjælp af miljøets indflydelse.

I Nudging bliver du præsenteret for, hvordan ting som karamelpapir kan få os til at spise mindre slik, hvordan et nyt køkkendesign kan ændre vores madvaner, og hvordan det at have løbetøj på i bilen kan øge lysten til motion. Metoden, der kaldes nudging, er velunderbygget og handler om at påvirke folks beslutninger, uden at de mister muligheden for at vælge frit.

Bogen forklarer, hvordan man ved at tilpasse omgivelserne omkring mad og bevægelse kan gøre de sunde valg både nemmere og mere oplagte. Det handler om at lære, hvordan man blidt kan guide sig selv i en sundere retning uden at føle sig tvunget.

Du får masser af konkrete råd til, hvordan du kan bruge nudging i hjemmet, på arbejdet, i fritiden og når du handler ind. Ved at ændre på, hvordan maden præsenteres og tilgås, kan du:

• spise mindre
• vælge sundere
• og holde den søde tand i skak

Forfatterne bag bogen bringer solid faglighed med sig. Lotte Juul Madsen er klinisk diætist og coach med speciale i kognitiv psykologi og har 16 års erfaring med behandling af overvægt, diabetes og livsstilssygdomme. Hun arbejder til dagligt på Køge Sygehus og har tidligere medforfattet kogebogen til diabetesbørn, Fra pizza til popcorn.

Stine Junge Albrechtsen er også klinisk diætist og arbejder med overvægt, livsstilsændringer og tarmsygdomme i sin egen klinik, Guided by Stine. Hun har medforfattet flere bøger, blandt andet om Low FODMAP, gastric bypass, vægttab og madpakker. Stine medvirker desuden som TV-diætist på DK4 i samarbejde med Den Skaldede Kok.

Yderligere information