Beskrivelse
En inspirerende kogebog med lækre og smukke snacks til enhver anledning, fra forretter til desserter og receptioner.
Brian Pedersen guider dig gennem gourmet-snacks, der er nemme at lave og imponerende at servere.
I denne bog finder du et væld af velsmagende og elegant anrettede snacks, som passer perfekt til alt fra hors d’oeuvre og mellemmåltider til forretter, desserter og receptioner. Kokken Brian Pedersen, der har erfaring fra flere michelinrestauranter, tager dig med på en rejse ind i gourmetverdenen med små retter, som ikke er svære at tilberede, hvis du allerede har lidt køkkenerfaring og lyst til at overraske dine gæster med sanseoplevelser.
De fleste af de opskrifter, du møder her, er tidligere blevet serveret på gourmet- og michelinrestauranter. Med et par enkle, æstetiske tricks og et helt almindeligt køkkenudstyr kan du løfte dine retter til nye højder.
Uanset om dine gæster foretrækker vegetariske eller kødholdige snacks, eller om de er til sødt eller syrligt, vil de føle sig forkælede med mad, der virkelig er noget særligt.
Fotograf: Jesper Rais
Redaktør: Asger Nørkær Nielsen
Yderligere information
| Serie | Kogebøger |
|---|---|
| Forfatter(e) | Brian Pedersen |
| Kategori | Bøger |
| Genre(r) | Mad Og Gastronomi |
| Forlag | Dreamlitt |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-13 | 9788771715491 |
| ISBN-10 | 8771715495 |
| Indbinding | Hardback |
| Udgave | 1 |
| Oplag | 1 |
| Sidetal | 172 |
| Dimensioner | Bredde: 19.5Cm - Højde: 27.8Cm |
| Genveje | Kogebøger - Bøger |
| Tags | Snacks, Bøger, Bog |
| GPSR | Produktsikkerhed |
