Beskrivelse
En spændende kogebog, hvor sovsen får sin velfortjente hovedrolle i køkkenet.
Gorm Wisweh åbner døren til en verden fyldt med lækre saucer og dyppelser, som løfter ethvert måltid.
Gorm Wisweh tager dig med på en kulinarisk rejse gennem saucers magiske univers, hvor det, der normalt blot er tilbehør, nu står i centrum. I denne bog finder du opskrifter på alt fra franske klassikere til elskede danske mormorfavoritter, både varme og kolde, jævnede, opbagte og legerede saucer.
Når Gorm taler om hjemmelavet sovs, inkluderer det også hjemmelavet fond. Derfor deler han sine bedste opskrifter på grundfond, som er nøglen til at løfte sovsen fra god til helt fantastisk. Der er inspiration hentet fra både de store grundkøkkener og det traditionelle danske køkken.
Bogen indeholder sovse, der kan laves hurtigt, og andre, der kræver, at du går i gang dagen før, eller endnu tidligere. Kort sagt har Gorm Wisweh skabt en uundværlig grundbog for alle, der elsker sovse.
Yderligere information
| Serie | Kogebøger |
|---|---|
| Forfatter(e) | Gorm Wisweh |
| Kategori | Bøger |
| Genre(r) | Mad Og Gastronomi |
| Forlag | Turbine |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-13 | 9788740671292 |
| ISBN-10 | 8740671291 |
| Indbinding | Hardback |
| Udgave | 1 |
| Oplag | 3 |
| Sidetal | 169 |
| Dimensioner | Bredde: 18.5Cm - Højde: 25.8Cm |
| Genveje | Kogebøger - Bøger |
| Tags | Sovs, Bøger, Bog |
| GPSR | Produktsikkerhed |
