Madbørn

Beskrivelse

Madbørn er en kogebog, der forvandler madlavning til en sjov og fælles oplevelse for både børn og voksne. Den kombinerer leg og madglæde i et inspirerende univers.

En kogebog der inviterer børn med ind i køkkenets fællesskab gennem enkle og børnevenlige opskrifter.

Sara Hoffgaard, som har været kulinarisk ansvarlig for HelloFresh i Norden i seks år, står bag Madbørn. Hun har udviklet og kvalitetssikret hundredvis af opskrifter, og har opnået en dyb indsigt i, hvad der fungerer i travle hverdagskøkkener hos børnefamilier, og hvad både børn og voksne virkelig har lyst til at spise. Med sin faglige baggrund og erfaring fra familielivet har hun skabt en kogebog, der åbner døren for børn til at deltage trygt og meningsfuldt i madlavningen.

Bogen indeholder 40 opskrifter, der er nemme, børnevenlige og fulde af smag. Hver ingrediens får sit eget lille univers med illustrationer og spændende fakta, som gør madlavningen endnu sjovere. Forældrene får samtidig konkrete tips til, hvordan børn i forskellige aldre kan være med i køkkenet på en sikker og engagerende måde.

Opskrifterne spænder bredt fra sjove klassikere som hindbær-birkeshorn og bolo bam bolo til frisklavet pasta, knase-krumme-brumme-kage og rødbede-granolabarer. Alle retterne er designet til at skabe hyggelige og fælles madoplevelser for hele familien.

Sara Hoffgaard har arbejdet professionelt med mad siden 2018 og ledede opskriftsudviklingen hos HelloFresh i Norden, hvor hun satte standarden for smag og oplevelse i millioner af hjem. Hun har også erfaring som madstylist og fotograf og har samarbejdet med både magasiner og brands.

Yderligere information