menuGucca.dk - Logo
BytteretVi bytter alle varer til den 31. januar

Bagerhåndbogen - Henrik Jørgensen - Bog

Et fremragende hjælpemiddel, der giver hele den nødvendige baggrundsviden om de grundlæggende recepter, alle bagere skal kende. Praktiske råd og vink gives undervejs. Efter... Læs mere.
229,95 kr
Før: 249,95 krSpar 20,00 kr (8%)
  • Varen er på lager
  • Levering: 3-7 hverdage
  • Vi bytter til 31. januar

Et fremragende hjælpemiddel, der giver hele den nødvendige baggrundsviden om de grundlæggende recepter, alle bagere skal kende. Praktiske råd og vink gives undervejs. Efter hver type bagværk er der anbragt tomme skemaer, som eleven kan udfylde med egne notater. Bogens format gør den nem at bruge i bageriet, når man er i praktik. Et solidt grundlag i den daglige undervisning.

Fakta

Forfatter(e)Henrik Jørgensen
Genre(r)Skole Og Lærebøger
UdgivelsesdatoEr udgivet
ISBN-139788778810175
ISBN-108778810175
IndbindingHæftet
SprogDansk
Oplag1
Sidetal255
TagsBagerhåndværk Bagning For Bageruddannelse Undervis 9788778810175, Bagerhåndbogen, Studiebøger, Bog

Mediernes anmeldelser

Kundeanmeldelser

Vær den første til at skrive en kundeanmeldelse.

Skriv anmeldelse

35.327 anmeldelser - 5 ud af 5 stjerner