Bag Med Helene

Beskrivelse

Bag med Helene byder på lækre opskrifter på bagværk, hvor smag og sundhed går hånd i hånd. Helene Sprogøe giver klassiske kager og brød et bæredygtigt løft uden at gå på kompromis med smagen.

En kogebog der kombinerer madglæde, bæredygtighed og enkle opskrifter med fokus på bælgfrugter og køkkenrester.

Helene Sprogøe, kendt fra Instagram og ernæringsassistent i en skovbørnehave, deler sin passion for madspildsfri bagning i denne varme og jordnære kogebog. Her får du en bred vifte af opskrifter på kager, brød og små bagværk, hvor traditionelle ingredienser suppleres eller erstattes af bælgfrugter som bønner og linser samt rester som rugbrød. Resultatet er bagværk, der både smager fantastisk, er saftige og næringsrige. Bogen er let at gå til med et overskueligt og lyst layout, og opskrifterne kan nemt justeres efter det, du har til rådighed i køkkenet. Med flotte billeder og små personlige historier bliver bogen både inspirerende og hyggelig at bladre i.

• Fokus på bæredygtighed og sundhed uden at gå på kompromis med smagen
• Brug af bælgfrugter og køkkenrester i bagværket
• Enkle og tilpasningsvenlige opskrifter
• Personlige fortællinger og appetitvækkende billeder

Yderligere information