Rugbrød

Beskrivelse

Rugbrød er danskernes elskede klassiker, som her får nyt liv gennem kreative og velsmagende opskrifter. Louise Bering viser, hvordan du kan forvandle dine rugbrødsrester til lækre retter, der både mætter og smager fantastisk.

Opdag, hvordan rugbrød kan blive en nøgleingrediens i både hverdag og fest med mere end 55 nemme og smagfulde opskrifter.

I Rugbrød, brug dine rester tager Louise Bering dig med på en rejse, hvor rugbrød ikke længere blot er noget, der ligger og bliver glemt i skuffen. I stedet bliver det til en skattekiste af smag og mæthed, der kan forvandle dine sidste skiver til alt fra tærter og fødselsdagsboller til sprødt knækbrød og søde cookies.

Bogen indeholder over 55 opskrifter, som spænder bredt og blandt andet inkluderer:

• Sandwichstykker
• Müslibarer
• Poke bowls
• Hjemmelavet nutella
• Sønderjysk rugbrødskage

Opskrifterne er udviklet med fokus på få ingredienser, masser af smag og enkelhed, så både hjemmelavet og købt rugbrød kan blive din nye favorit i køkkenet, uanset om det er til hverdag, weekend, snacks eller hovedmåltider.

Madspild på rugbrød er en udfordring, som denne bog vil hjælpe dig med at overvinde, og Louise Bering deler sin passion for nemme, smagfulde retter med gode råvarer og hverdagslivets behov.

Louise er uddannet fra Suhrs Husholdningsskole og har en bachelor i Ernæring og Sundhed. Hun står bag Instagramprofilen HomemadeByBering og hjemmesiden homemadebybering.dk, hvor hun inspirerer tusindvis med opskrifter, der kombinerer smag og bæredygtighed.

Yderligere information