Sandras Søde Trøfler

Beskrivelse

Opdag kunsten at lave trøfler til både hverdag og fest med Sandra Theibel Dahl, vinderen af Bagedysten 2024.

En inspirerende bagebog fyldt med alsidige trøffelopskrifter fra en elsket dansk bager.

Sandra Theibel Dahl vandt danskernes hjerter som den effektive og overskudsagtige jordemoder, der altid var færdig lidt før tid, da hun løb med sejren i DR’s Bagedysten 2024. I sin debutbog tager hun fat på en af de mest populære kager de seneste år, den beskedne, men utroligt alsidige trøffel.

I Sandras søde trøfler deler Sandra gavmildt sine grundopskrifter, teknikker, smagsvarianter, pynt og fyld, som gør det muligt for enhver hjemmebager at kreere alt fra klassiske romkugler til kreative nyfortolkninger som en trøffeltærte, en lækker og bæredygtig måde at bruge wienerbrødsrester på. Og skulle du ikke have kagerester ved hånden, indeholder bogen selvfølgelig også opskrifter på kager, der kan bruges i trøffelvarianterne.

Dette er en enkel og alsidig bog, der hylder det vigtige arbejde, der foregår i køkkenerne rundt om i landet hver dag. Her er trøfler til enhver smag, og du får opskrifter på alt fra trøfler lavet på kagedej til glutenfri og veganske versioner.

Med Sandras søde trøfler inviterer Sandra Theibel Dahl dig indenfor i sit eget køkken, hvor hygge, fællesskab og samvær er i centrum. Her er børn mere end velkomne til at deltage, og bagning bliver til en kærlig gestus i hverdagen.

Yderligere information