Beskrivelse
En bog fyldt med 80 lækre og sunde vietnamesiske opskrifter, hvor friske grøntsager og krydderurter spiller hovedrollen.
Oplev det lette og grønne vietnamesiske køkken med fokus på smag og enkelhed.
LêLês GADEKØKKEN inviterer dig ind i det sunde vietnamesiske køkken, hvor grøntsager og krydderurter dominerer, mens kød og fisk blot fungerer som tilbehør. Det giver en skøn og let madoplevelse. Her finder du opskrifter på alt fra friske forårsruller og krydrede supper til overraskende salater, grillretter, nudler, fingermad og eksotiske desserter.
LêLê-familien kom til Danmark som bådflygtninge for omkring 40 år siden og startede med en grillbar i Nordjylland. I dag driver de en række spisesteder og sælger deres vietnamesiske mad i supermarkeder. Datteren, Anh Lê, som også er forfatter til denne kogebog, er desuden fast kok på TV 2’s Go’ morgen Danmark.
LêLês GADEKØKKEN er blevet en klassiker inden for vietnamesisk mad i Danmark og er blevet genoptrykt mange gange siden sin debut i 2008. Det er en inspirerende fortælling om en flygtningefamilie, der bragte vietnamesisk mad til danskerne.
Yderligere information
| Serie | KogebøgerLeles |
|---|---|
| Forfatter(e) | Anh Lê |
| Kategori | Bøger |
| Genre(r) | Mad Og Gastronomi |
| Forlag | Gyldendal |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-13 | 9788702274028 |
| ISBN-10 | 8702274028 |
| Indbinding | Indbundet |
| Udgave | 3 |
| Oplag | 1 |
| Sidetal | 168 |
| Dimensioner | Bredde: 20Cm - Højde: 32Cm |
| Genveje | Kogebøger - BøgerLeles - Bøger |
| Tags | Lêlês Gadekøkken, Bøger, Bog |
| GPSR | Produktsikkerhed |
