Tag med på en smagsfuld rejse til det sydlige Spanien og Nordafrika med "Under solen", en kogebog fyldt med enkle og autentiske sommerretter, der kræver få ingredienser og ingen besværlige forberedelser.
Smagene fra det sydlige Spanien og Nordafrika samlet i lette og velsmagende retter til sommerens måltider.
"Under solen" byder på over 100 opskrifter, der passer perfekt til både hurtige hverdagsmiddage og festlige lejligheder, hvor du gerne vil imponere med ægte, smagfuld mad uden unødig kompleksitet.
Bogen tager udgangspunkt i den rige kulinariske arv, som opstod, da maurerne erobrede Spanien i år 711 og bragte Nordafrikas krydderier og madtraditioner med sig. Resultatet er en skøn kombination af intense smagsoplevelser og en enkel tilgang til madlavning.
Forestil dig sprøde, stegte auberginer med granatæble og pistacie, friskfanget havtaske med citron og koriander eller saftig kylling med syltet citronlabneh. Hver ret er en hyldest til solens varme og en fest for dine smagsløg.
Yderligere information
| Oprindelig titel | Moro Easy |
|---|---|
| Serie | Kogebøger |
| Forfatter(e) | Samantha Samuel Clark |
| Kategori | Bøger |
| Genre(r) | Mad Og Gastronomi |
| Forlag | Lindhardt Og Ringhof |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-13 | 9788727324623 |
| ISBN-10 | 8727324621 |
| Indbinding | Indbundet |
| Udgave | 2 |
| Oplag | 1 |
| Sidetal | 320 |
| Dimensioner | Bredde: 20.4Cm - Højde: 27.8Cm |
| Genveje | Kogebøger - Bøger |
| Tags | Ottolenghi, Nordafrika, Spansk Mad, Opskrfiter, Moro, Under Solen, Bøger, Bog |
| GPSR | Produktsikkerhed |
