Dessertbogen

Oplev klassiske og lækre desserter fra Gert Sørensens berømte konditori i Tivoli, samlet i Dessertbogen. Her får du både danske og internationale konditorkunstværker i særklasse.

En inspirerende rejse gennem dessertverdenens smagsoplevelser og æstetik.

Dessertbogen bringer duften og smagen af tidløse kager, is og desserter fra Gert Sørensens anerkendte konditori i Tivoli direkte til dig. Bogen byder på et bredt udvalg af både danske og internationale dessertklassikere, der repræsenterer konditorkunst på højeste niveau.

I denne udgave finder du et nyt kapitel, der fokuserer på forskellige frugttyper og deres anvendelse i desserter. Derudover er afsnittet om chokolade blevet udvidet, og begge dele prydes af smukke billeder, som gør oplevelsen endnu mere indbydende.

Gastronomi er en vigtig del af vores kultur og livsstil, og Dessertbogen inviterer både professionelle og madentusiaster med på en spændende opdagelsesrejse ind i desserternes fortryllende verden. Her kan du opleve en kunstart, der både glæder øjne og smagsløg.

Dessert handler om små, lækre retter, som ikke mætter, men i stedet pirrer smagsløgene og sætter prikken over i’et på måltidet. Hvad kan være en bedre afslutning på en festmiddag end en smuk og velsmagende dessert? Faktisk kan en velkomponeret dessert redde hele middagen, hvis de øvrige retter ikke helt lever op til forventningerne.

Tag på opdagelse i Dessertbogen og få masser af inspiration til både anretning og pynt. For husk, vi spiser også med øjnene.