Konfekt

Beskrivelse

Konfekt er små, syndige lækkerier, der skaber hygge og nærvær i familien. Det er lige så meget traditionen med at lave konfekt sammen som selve nydelsen af de søde bidder, der er i fokus.

En bog fyldt med både klassiske og nyskabende konfektopskrifter til alle aldre.

Her finder du en række klassiske konfektfavoritter som fyldte chokolader med saltkaramel, cognackugler, kransekagekonfekt og blomme i madeira. Derudover præsenteres nytænkende varianter som solbærtrøfler med hvid chokoladeglasur, julefudge med hasselnødder og passionstrøfler. For dem, der ønsker lidt sundere alternativer, byder bogen på lækre opskrifter som dadelkugler med sesam, chokoladebrud og knaskonfekt inspireret af riskiks. Også børnene er tænkt med i udvalget, der blandt andet indeholder tivolikugler, snebolde og bountykugler.

Med over 40 opskrifter, der indeholder marcipan, chokolade, nougat, nødder, tørret frugt samt et strejf af guld og glimmer, er der noget for enhver smag. Konfekt skal ikke tage lang tid at lave, og derfor er de fleste opskrifter designet til hurtigt at kunne trilles, rulles, blendes, fyldes og dyppes. Samtidig er det en hyggelig aktivitet, som kan nydes sammen med familie og venner, også de mindste.

Yderligere information