Beskrivelse
Falastin er ikke bare en kogebog, men en hyldest til det palæstinensiske køkken, landet og dets mennesker. Forfatterne Sami Tamimi og Tara Wigley tager dig med på en smagsfuld rejse gennem Palæstina.
En kærlig udforskning af palæstinensisk mad og kultur gennem autentiske opskrifter.
Sami Tamimi og Tara Wigley, kendt fra Ottolenghis restauranter i London, har rejst rundt i Palæstina og besøgt steder som Betlehem, Jerusalem, Haifa, Nazareth og Vestbredden. Resultatet er en rig samling af lækre retter og smukke fotografier, der bringer palæstinensisk madkultur til live.
Bogen er opdelt i følgende kapitler:
Oversat af: Signe Lyng (Semio)
Yderligere information
| Serie | Kogebøger |
|---|---|
| Forfatter(e) | Sami Tamimi Tara Wigley |
| Kategori | Bøger |
| Genre(r) | Mad Og Gastronomi |
| Forlag | Lindhardt Og Ringhof |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-13 | 9788711980675 |
| ISBN-10 | 8711980672 |
| Indbinding | Indbundet |
| Udgave | 1 |
| Oplag | 2 |
| Sidetal | 352 |
| Dimensioner | Bredde: 25Cm - Højde: 10Cm |
| Genveje | Kogebøger - Bøger |
| Tags | Falastin, Bøger, Bog |
| GPSR | Produktsikkerhed |
