Milenas Mad 3

Beskrivelse

Vil du styrke din hjerne og booste dit immunsystem? Denne bog giver dig nye, originale opskrifter med fokus på hjernemad og anticancermad baseret på svampe.

Nemme opskrifter og videnskabelig indsigt i medicinske spisesvampe til bedre sundhed.

I denne bog finder du en række letforståelige opskrifter, som hurtigt kan tilberedes, og som alle indeholder vigtige medicinske spisesvampe. Du får også en dybere forståelse af, hvordan forkert kost kan påvirke helbredet negativt, samt indsigt fra forskningen i svampenes helbredende egenskaber. Ved at følge bogens opskrifter kan du forbedre både din mentale og fysiske velvære.

Bogen indeholder et bredt udvalg af lækre retter og desserter, der hjælper med at:

• Styrke hjernen
• Forebygge kræft
• Modvirke smerter, aldring og træthed

Formålet er at gøre det enkelt for alle at spise sig til bedre sundhed og øget livskvalitet gennem mad med medicinske spisesvampe.

Om forfatteren
Milena Penkowa er hjerneekspert, cand.med. og ph.d. i hjernevidenskab fra Københavns Universitet. Hun står bag virksomhederne Hjerneeksperten og Milenas Medlemsklub, er TV-vært på dk4 og afholder foredrag og kurser. Milena har desuden skrevet flere bøger om blandt andet hjernemad, ledsmerter, angst, træthed, aldring, kræft, hovedpine og overgangsalder.

Omslagsillustrator: Milena Penkowa og Casper Degn Hansen

Yderligere information