Beskrivelse
En passioneret jæger og kok slår sig sammen med en entusiastisk lystfisker og fotograf for at gøre madlavning med vildt og vilde ingredienser let og tilgængeligt. Bogen henvender sig ikke kun til jægere og lystfiskere, men til alle, der elsker god mad.
Madlavning med vildt og vilde råvarer gjort simpelt og inspirerende for alle.
Forfatterne ønsker at bryde med forestillingen om, at det er besværligt at tilberede mad med vildt og fisk. De inviterer læseren til at tage en tur ud i naturen, og bagefter ind i køkkenet, hvor vild mad bliver gjort moderne og nem at gå til.
Bogen er skrevet i et ligefremt og uformelt sprog, som taler både til jægere, lystfiskere og madelskere på en måde, der gør det hele mere tilgængeligt og mindre mystisk.
Her får du inspiration til:
Omslaget og illustrationerne er skabt af Søren Damstedt, som også står bag bogens grafiske udtryk.
Yderligere information
| Serie | Kogebøger |
|---|---|
| Forfatter(e) | Columbus Leth Nikolaj Juel |
| Kategori | Bøger |
| Genre(r) | Mad Og Gastronomi |
| Forlag | Gyldendal |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-13 | 9788702236521 |
| ISBN-10 | 8702236521 |
| Indbinding | Indbundet |
| Udgave | 1 |
| Oplag | 1 |
| Sidetal | 304 |
| Dimensioner | Bredde: 19.5Cm - Højde: 26.4Cm |
| Genveje | Kogebøger - Bøger |
| Tags | Walk On The Wild Side, Bøger, Bog |
| GPSR | Produktsikkerhed |
