Cakenhagen

En inspirerende bagebog fyldt med skønne kageopskrifter fra Tivoli, skabt af chefkonditor Torben Bang. Perfekt til både nybegyndere og erfarne bagere, der drømmer om at bage alt fra bryllupskager til macarons.

En bog der kombinerer lækre opskrifter med smukke billeder og nyttige bage-tips.

Torben Bang, Tivolis chefkonditor, har udgivet sin anden bog, ’Cakenhagen’, som byder på et væld af fantastiske kageopskrifter. Her finder du alt fra hjemmelavede flødeboller og småkager til de mest imponerende bryllupskager og macarons. Opskrifterne er ledsaget af flotte farvefotografier og klare, letforståelige vejledninger, der gør det nemt at følge med, uanset dit niveau i køkkenet.

Udover opskrifterne deler Torben Bang også sine bedste råd om udstyr, chokoladetemperering og kagedekoration, så du kan løfte dine bagværk til næste niveau.

’Cakenhagen’ handler ikke kun om at bage, men også om at præsentere og nyde kagerne i smukke omgivelser. Som Torben Bang siger, skal det være ’kalorierne værd’. Bogen fungerer både som en flot coffee table bog, en oplagt gaveidé og en inspirerende guide for alle, der elsker at skabe søde mesterværker med sukker, mel og vanilje.

Er du fan af dansk design og flot fotografering, vil du også sætte pris på denne bogs æstetik og indhold.