Beskrivelse
Oishii betyder "lækkert" på japansk, og denne bog indfanger netop det med en række velsmagende og nemme japanske hverdagsretter. Her bliver du præsenteret for autentiske smagsoplevelser, der ikke kun handler om sushi, men om hele det japanske køkken i en tilgængelig udgave.
Japansk madlavning gjort enkel og velsmagende for alle.
Forfatteren Lise Krüger Andersen, som er vokset op med japansk hverdagsmad, har samlet sine yndlingsopskrifter i denne bog. Hendes ambition er at vise, at japansk mad er langt lettere at tilberede, end mange går og tror.
Blandt opskrifterne finder du varme nabe-supper, klassiske onigiri, små risboller pakket i tang, samt saftige yakitori-spyd med glasering. Derudover er der også lækre tilbehør som japansk kartoffelsalat og spinatsalat, som giver måltidet ekstra fylde. Et udvalg af fermenterede grøntsager runder det hele af og bringer de autentiske japanske smagsnuancer direkte til dit bord.
Yderligere information
| Forfatter(e) | Lise Krüger Andersen |
|---|---|
| Kategori | Bøger |
| Genre(r) | Mad Og Gastronomi |
| Forlag | Lindhardt Og Ringhof |
| Udgivelsesdato | 23/09/2026 |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-13 | 9788727356761 |
| ISBN-10 | 8727356760 |
| Indbinding | Indbundet |
| Udgave | 1 |
| Oplag | 1 |
| Sidetal | 240 |
| Tags | Japan, Japansk Hverdagsmad, Oishii, Onigiri, Nabe-Suppe, Yakitori, Lise Krÿger Andersen, Oishii, Bøger, Bog |
| GPSR | Produktsikkerhed |
