Beskrivelse
Det her er det nye standardværk for hjemmepizza. Pizzabageren Oskar Montano har tilpasset internationale klassikere til at kunne fungere i hjemmeovnen. Inspirationen kommer fra de steder, hvor pizza er det vigtigste overhovedet: Rom, Napoli og New York.
Du lærer alt om at lave verdens bedste hjemmepizza og dens råvarer og teknikker. Hvordan man laver en perfekt luftig Grandma Pie med sprød bund i en bradepande, bager tynde, runde romerske pizzaer, samt hvordan du får pepperonien til at krølle sig op ligesom på et ægte New York-slice. Og meget, meget mere.
Oversat af: Sigurd Toftdahl Terkelsen
Yderligere information
| Oprindelig titel | Pizza Wizard - Så Gör Du Magisk Pizza I Hemmaugn |
|---|---|
| Serie | Napoli |
| Forfatter(e) | Oskar Montano |
| Kategori | Bøger |
| Genre(r) | Mad Og Gastronomi |
| Forlag | Turbine |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-13 | 9788740677720 |
| ISBN-10 | 8740677729 |
| Indbinding | Hardback |
| Udgave | 1 |
| Oplag | 1 |
| Sidetal | 210 |
| Dimensioner | Bredde: 19Cm - Højde: 23.8Cm |
| Genveje | Napoli - Bøger |
| Tags | Pizza, Bøger, Bog |
| GPSR | Produktsikkerhed |
