Yotam Ottolenghis debutkogebog er blevet en elsket klassiker og er nu tilgængelig på dansk.
En samling af farverige, smagfulde retter med inspiration fra Mellemøsten, Nordafrika, Italien og Californien.
OTTOLENGHI KOGEBOG #1 byder på de retter, der har gjort Ottolenghis køkken så populært: generøse portioner, kreative smagskombinationer og et væld af unikke råvarer. Her finder du opskrifter på alt fra kød og fisk til overdådige salater samt de lækre brød og kager, der har gjort hans delier i London verdenskendte. Retterne er både innovative og lette at gå til, med rødder i kulinariske traditioner fra flere regioner. Yotam Ottolenghi er også kendt for kogebøgerne Plenty, Jerusalem, Plenty More og NOPI.
Oversat af: Signe Lyng
Yderligere information
| Oprindelig titel | Ottolenghi - The Cookbook |
|---|---|
| Serie | Kogebøger |
| Forfatter(e) | Yotam Ottolenghi |
| Kategori | Bøger |
| Genre(r) | Mad Og Gastronomi |
| Forlag | Lindhardt Og Ringhof |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-13 | 9788711565827 |
| Indbinding | Indbundet |
| Udgave | 1 |
| Oplag | 3 |
| Sidetal | 312 |
| Dimensioner | Bredde: 20.2Cm - Højde: 27.6Cm |
| Genveje | Kogebøger - Bøger |
| Tags | Yotam Ottolenghi, Ottolenghi, Ottolengi, The Cookbook, Ottolenghi: Kogebog #1, Bøger, Bog |
| GPSR | Produktsikkerhed |
