Beskrivelse
PLENTY byder på en samling af 120 unikke vegetariske opskrifter, skabt af den anerkendte kok Yotam Ottolenghi, der kombinerer friskhed og smag på en ny måde.
En innovativ tilgang til grøntsagsbaseret mad inspireret af middelhavets rige smagsunivers.
Yotam Ottolenghi, kendt for sine populære restauranter og bestselleren Ottolenghi: The Cookbook, har med PLENTY samlet en eksklusiv række vegetariske retter, mange oprindeligt udviklet til The Guardian Weekends New Vegetarian-klumme. Selvom han ikke selv er vegetar, bringer han sin middelhavsbaggrund og passion for råvarer til bordet med en frisk og kompromisløs tilgang til grøntsager.
Bogen er opdelt i kapitler, der fokuserer på forskellige ingredienser som grønt, auberginer, kål, ris og korn, pasta og bælgfrugter, rodfrugter, squash, løg, frugt, svampe og tomater. Denne opdeling afspejler en bred vifte af farver, teksturer og smagsnuancer, der gør hver ret til en oplevelse.
Med sine livlige og indbydende billeder taget af Jonathan Lovekin er PLENTY en inspirerende kogebog, der appellerer til både kødelskere og vegetarer og fortjener en plads i ethvert køkken.
Yderligere information
| Serie | KogebøgerVegetar |
|---|---|
| Forfatter(e) | Yotam Ottolenghi |
| Kategori | Bøger |
| Genre(r) | Mad Og Gastronomi |
| Forlag | Lindhardt Og Ringhof |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-13 | 9788711524282 |
| ISBN-10 | 8711524286 |
| Indbinding | Indbundet |
| Udgave | 2 |
| Oplag | 8 |
| Sidetal | 288 |
| Dimensioner | Bredde: 23Cm - Højde: 27.6Cm |
| Genveje | Kogebøger - BøgerVegetar - Bøger |
| Tags | Yotam Ottolenghi, Ottolenghi, Jerusalem, Plenty, Nopi, Madlavning, Madskribent, Lovekin, Vegetar, Linser, Bønner, Kikærter, Vegetarkøkken, Plenty, Bøger, Bog |
| GPSR | Produktsikkerhed |
