Beskrivelse
En dampende skål med fyldig, aromatisk fond og perfekt tilberedte nudler åbner døren til en verden af smag og tekstur, der hurtigt fanger dig.
En guide til autentisk ramen og japanske nudelretter med fokus på hjemmelavede ingredienser.
Bogen byder på mere end 70 opskrifter, der især fremhæver hjemmelavede fonder og ramennudler, men også inkluderer lækre retter som soba- og udonnudler, gyoza, okonomiyaki og tempura. Fra den første skefuld med en perfekt balanceret fond, spækket med små fedtperler, til de faste nudler toppet med chashumarineret svinebryst eller kylling og et sojamarineret æg, bliver du hurtigt fanget af smagsoplevelsen.
Yderligere information
| Serie | KogebøgerRamen |
|---|---|
| Forfatter(e) | Tove Nilsson |
| Kategori | Bøger |
| Genre(r) | Mad Og Gastronomi |
| Forlag | Gyldendal |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-13 | 9788702222562 |
| ISBN-10 | 8702222562 |
| Indbinding | Indbundet |
| Udgave | 1 |
| Oplag | 5 |
| Sidetal | 152 |
| Dimensioner | Bredde: 19.9Cm - Højde: 2.2Cm |
| Genveje | Kogebøger - BøgerRamen - Bøger |
| Tags | Ramen, Bøger, Bog |
| GPSR | Produktsikkerhed |
