Beskrivelse
Tag med på en kulinarisk rejse gennem det asiatiske køkken med et vegansk twist. Rain Lundström guider dig til smagsoplevelser og hemmeligheder fra hele Asien.
En inspirerende samling af veganske opskrifter fra Japan, Kina, Indien, Vietnam, Korea, Thailand, Sri Lanka, Malaysia og Indonesien.
Det grønne Asien er en bog, der løfter din veganske madlavning til nye højder ved at samle det bedste fra det asiatiske køkken. Her finder du alt fra smagfulde japanske ramen og dumplings til hjemmelavet vegansk kimchi og nemme, hverdagsvenlige retter som palak paneer. Opskrifterne spænder bredt, fra hurtige retter med ingredienser, der kan købes i ethvert supermarked, til mere ukendte råvarer og teknikker, som giver dig mulighed for at udforske og udvikle dine færdigheder i køkkenet. Bogen hjælper dig også med at navigere i et asiatisk supermarked, så du trygt kan vælge ingredienser, du rent faktisk får brugt. Det grønne Asien henvender sig både til den travle hverdagskok og den passionerede madentusiast, der ønsker at dykke ned i det grønne, veganske asiatiske køkken og lade sig inspirere af dets mange facetter.
Yderligere information
| Oprindelig titel | Det Gröna Asien |
|---|---|
| Serie | KogebøgerRamen |
| Forfatter(e) | Rain Lundström |
| Kategori | Bøger |
| Genre(r) | Mad Og Gastronomi |
| Forlag | Turbine |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-13 | 9788740663662 |
| ISBN-10 | 8740663663 |
| Indbinding | Hardback |
| Udgave | 1 |
| Oplag | 1 |
| Sidetal | 152 |
| Dimensioner | Bredde: 19.7Cm - Højde: 26.7Cm |
| Genveje | Kogebøger - BøgerRamen - Bøger |
| Tags | Det Grønne Asien, Bøger, Bog |
| GPSR | Produktsikkerhed |
