Beskrivelse
Varens stand
Bogens omslag er lettere bøjet eller hakket.
Opskrifter fra køkkenet på Garden of Lemons.
Avocado er en af de mest populære fødevarer i verden, og den er fantastisk at bruge i alle dagens måltider. Kogebogen AVOCADO fejrer frugten i mere end 70 opskrifter til morgenmad, dips, snacks, salater, supper, pasta, bistroklassikere, kager og desserter.
Opskrifterne stammer fra køkkenet på den sydspanske finca Garden of Lemons, der også står bag kogebøgerne CITRONER og OLIVEN & OLIVENOLIE.
Retterne udspringer af traditionen for antipasti, tapas, meze og amuse bouches – kært barn har mange navne. Det er mad, hvor råvarer og inspiration kommer direkte fra stedets store køkkenhaver. Opskrifterne er unikke, lækre og raffinerede, men på samme tid nemme at gå til.
Maden i bogen er vegetarisk og mættet af farver, dufte og de mest vidunderlige smage og teksturer. Bogen er dog ikke kun for vegetarer, men for alle, der ønsker at spise mere grønt og er nysgerrige efter at få nye ideer til mad og tilbehør.
Avocado har i århundreder været en vigtig næringskilde i køkkener verden rundt, og bogen fortæller undervejs avocadoens kulturhistorie.
AVOCADO er en smuk og stemningsfuld kogebog med billeder fra Garden of Lemons og det betagende andalusiske landskab, som kogebogen er skabt i.
Om forfatterne:
Henrik Vilain og Ingo Schauser driver sammen kulturcenteret Garden of Lemons syd for Granada. Garden of Lemons modtager hvert år kursister og gæster fra hovedsageligt Danmark og Skandinavien. God mad, vin og fællesskab omkring bordet er centrale omdrejningspunkter på stedet.
Fra køkkenet på Garden of Lemons udkom i 2020 kogebogen Citroner og i 2021 kogebogen Oliven & olivenolie. Begge bøger har fået en fremragende modtagelse på det danske marked og er udkommet på tysk på forlaget Stuart & Jacoby i serien Fra stjernekøkkener og stjernekokke.
Yderligere information
| Serie | KogebøgerPlantebaseret KostVegetar |
|---|---|
| Forfatter(e) | Henrik Vilain Ingo Schauser |
| Kategori | Bøger |
| Genre(r) | Mad Og Gastronomi |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| ISBN-13 | 9788794258180 |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-10 | 8794258180 |
| Indbinding | Indbundet |
| Udgave | 1 |
| Oplag | 1 |
| Sidetal | 200 |
| Dimensioner | Bredde: 21Cm - Højde: 26.7Cm |
| Genveje | Kogebøger - BøgerPlantebaseret Kost - BøgerVegetar - Bøger |
| Tags | Kogebog, Opskrifter, Madlavning, Vegetarisk, Avocado, Spanien, Plantebaseret Mad, Plantebaseret Køkken, Grøn Livsstil, Plantebaseret Kost, Grønne Opskrifter, Grøntsager, Avocado, Bøger, Bog |
Fremragende
62.433 anmeldelser
Hurtig, sikker og billig online handel er en oplevelse, som vi bestræber os på, at kunderne altid får hos Gucca.dk.
Sikkerhed i handel på Internettet anser vi som helt essentiel, og den er naturligvis altid i fokus hos Gucca. For at give dig tryghed når du køber hos Gucca.dk, anvender vi selvfølgelig kun en NETS godkendt Internet betalingsløsning. Så når du køber og betaler via nettet hos Gucca, er det sikkert.
De 100 dages fuld returret er naturligvis gældende for alle typer varer hos Gucca. Kort sagt betyder det, at hvis du af forskellige grunde ikke måtte ønske at beholde varen, så send blot din vare retur til os, og dine penge bliver refunderet. Du er selvfølgelig altid velkommen til at tage kontakt til os, hvis du har spørgsmål, inden du sender en vare retur.
Vi har den klare holdning, at det er vigtigt, at du modtager dit produkt hurtigt og sikkert. Det medfører, at hvis din vare er på lager, så modtager du den indenfor 1-2 hverdage. Lagerstatus fremgår tydeligt i webshoppen ud for hvert produkt. Du har altid mulighed for at ringe eller sende en e-mail til os, hvis du er i tvivl om lagerstatus eller leveringstiden.
Du har mulighed for at vælge blandt flere typer betalinger, når du køber hos os. Du skal naturligvis vælge den mulighed, der passer lige til dig. Lige meget hvilken metode du gør brug af, kan du trygt og sikkert handle hos os. Se vores betalingsmuligheder ved at klikke på linket. Anvender du kreditkort, giver det dig den fordel, at pengene først bliver hævet fra din konto, den dag dit produkt afsendes til dig.
Skulle det ske, at du har problemer eller spørgsmål undervejs, er du selvfølgelig velkommen til at kontakte os. Kundeservice er åben alle hverdage imellem 10-15, og vi tager imod din henvendelse med godt humør og et smil.
Når du handler hos os, har du mulighed for at følge din forsendelse. Efter gennemførsel af dit køb kan du gå ind på din egen ordreside. På din ordreside kan du se, hvornår din forsendelse er blevet afsendt. I samme øjeblik pakken er på vej, modtager du leveringsinformation herom via mail.
