Beskrivelse
NÆSTEN VEGETAR er en kogebog med enkle opskrifter, mange grøntsager og en smule kød.
På baggrund af klimaforandringerne inspirerer forfatterne til en radikalt ny og udogmatisk tilgang til vores måde at spise på.
I denne bog er kødet ikke tallerkenens midtpunkt, men det er heller ikke skåret helt væk. I stedet optræder det som tilbehør, krydderi eller smagsgiver.
Opskrifterne i bogen er en blanding af spændende klassikere fra hele verden, udviklinger af kendte danske livretter og eventyrlige gastronomiske påfund.
Næsten Vegetar er skrevet til den undertiden ambitiøse hjemmekok, men tilberedningstider i omegnen af 30 minutter og korte velkendte ingredienslister gør den anvendelig hver eneste dag.
Dette er en bog i og til klimaforandringernes tid. Men det er også en bog fuld af kærlighed til mad og den historie og kultur, som knytter sig til de retter, vi elsker; til smag, aroma, farver og kreativitet, til det afslappede og personlige køkken. Man får ikke bare lyst til at spise maden i bogen, men også at tilbringe tid i køkkenet med at lave mad, omgivet af smukke råvarer og køkkenets sanselige rammer.
Om forfatterne Anders Kvorning og Malte Gaarde Meyenburg har skrevet en meget personlig kogebog, som viser den måde, de selv spiser på. De er ikke dogmatiske vegetarer, men spiser plantebaseret det meste af tiden og bruger kød som tilbehør, tilsmagning, til særlige lejligheder eller når de er på besøg hos familie. De er først og fremmest madelskere og ønsker at bruge den planetariske krise som springbræt til endnu større madglæde gennem nye kulinariske opdagelser.
Forfatterne har tidligere udgivet bøgerne Vild fisk og Grøntsager.
Yderligere information
| Serie | KogebøgerPlantebaseret KostVegetar |
|---|---|
| Forfatter(e) | Anders Kvorning Malte Gaarde Meyenburg |
| Kategori | Bøger |
| Genre(r) | Mad Og Gastronomi |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| ISBN-13 | 9788794441230 |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-10 | 8794441230 |
| Indbinding | Indbundet |
| Udgave | 1 |
| Oplag | 1 |
| Sidetal | 192 |
| Dimensioner | Bredde: 21.1Cm - Højde: 26.8Cm |
| Genveje | Kogebøger - BøgerPlantebaseret Kost - BøgerVegetar - Bøger |
| Tags | Mindre Kød, Mere Grønt, Næsten Vegetar, Enkle Opskrifter, Opskrifter, Kogebog, Kogebøger, Klimaforandringer, Kød Som Tilbehør, Kød Som Krydderi, Køkken, Kærlighed Til Mad, Fokus På Råvarer, Næsten Vegetar, Bøger, Bog |
Fremragende
62.409 anmeldelser
At gøre nethandel til en hurtig, billig og ikke mindst sikker oplevelse for vores brugere, har fra dag 1 været vores topprioritet.
Sikkerhed i handel på Internettet anser vi som helt essentiel, og den er derfor altid i fokus hos Gucca.dk. NETS har godkendt vores online betalingsløsning, og det er din garanti for sikkerheden bag din online betaling. Derfor er handel og betaling hos Gucca 100% sikkert.
Gucca yder altid 100 dages returret, og det uanset hvilket produkt du måtte have købt hos os. Så fortryder du af en eller anden grund dit køb, og alligevel ikke måtte ønske at beholde varen, kan du naturligvis sende varerne retur og få dine penge retur - uden spørgsmål. Du er naturligvis altid velkommen til at kontakte os, hvis du har spørgsmål, inden du returnerer et produkt.
Vi er klar over, at du er utålmodighed efter at få dit produkt, og vi skruer derfor op for leveringstempoet, så varen kommer sikkert og hurtigt frem til dig. Du har din vare i hænderne indenfor 1-2 hverdage, såfremt den er på lager. På vores webshop fremgår lagerstatus ud for det enkelte produkt, så du kan altid få svar på, om vi har det på lager. Du kan altid sende en e-mail eller ringe til os, såfremt du er i tvivl om lagerstatus eller leveringstiden.
Handler du hos os, så kan vi tilbyde dig at vælge blandt mange forskellige former for betaling. Den betalingsmulighed der passer bedst til dig, er selvfølgelig den du bør vælge. Uanset hvilke af vores betalingsmuligheder du vælger, kan du altid købe sikkert og trygt hos os. I vores sektion med oftest stillede spørgsmål får du en oversigt over alle vores betalingsmuligheder. Bemærk at pengene først hæves fra din bankkonto, når vi afsender din vare.
Skulle der opstå tvivl eller spørgsmål til Gucca.dk, sidder vi på e-mail eller ved telefonen parat til at assistere dig. Du kan ringe eller sende e-mail til os mellem klokken 10-15 alle hverdage, og vi sidder klar til at give dig den hjælp, du har brug for, med godt humør og et smil på læben.
Vi giver dig naturligvis muligheden for at spore din forsendelse hele vejen til den er ankommer. Når du har betalt og modtaget din kvittering, får du mulighed for at besøge din ordreside. På ordresiden kan du se, hvornår din forsendelse er blevet sendt afsted. Vi sender en e-mail med leveringsinformation til dig, i samme øjeblik vi har sendt din bestilling.
