Beskrivelse
Opskrifter fra køkkenet på Garden of Lemons.
Avocado er en af de mest populære fødevarer i verden, og den er fantastisk at bruge i alle dagens måltider. Kogebogen AVOCADO fejrer frugten i mere end 70 opskrifter til morgenmad, dips, snacks, salater, supper, pasta, bistroklassikere, kager og desserter.
Opskrifterne stammer fra køkkenet på den sydspanske finca Garden of Lemons, der også står bag kogebøgerne CITRONER og OLIVEN & OLIVENOLIE.
Retterne udspringer af traditionen for antipasti, tapas, meze og amuse bouches – kært barn har mange navne. Det er mad, hvor råvarer og inspiration kommer direkte fra stedets store køkkenhaver. Opskrifterne er unikke, lækre og raffinerede, men på samme tid nemme at gå til.
Maden i bogen er vegetarisk og mættet af farver, dufte og de mest vidunderlige smage og teksturer. Bogen er dog ikke kun for vegetarer, men for alle, der ønsker at spise mere grønt og er nysgerrige efter at få nye ideer til mad og tilbehør.
Avocado har i århundreder været en vigtig næringskilde i køkkener verden rundt, og bogen fortæller undervejs avocadoens kulturhistorie.
AVOCADO er en smuk og stemningsfuld kogebog med billeder fra Garden of Lemons og det betagende andalusiske landskab, som kogebogen er skabt i.
Om forfatterne:
Henrik Vilain og Ingo Schauser driver sammen kulturcenteret Garden of Lemons syd for Granada. Garden of Lemons modtager hvert år kursister og gæster fra hovedsageligt Danmark og Skandinavien. God mad, vin og fællesskab omkring bordet er centrale omdrejningspunkter på stedet.
Fra køkkenet på Garden of Lemons udkom i 2020 kogebogen Citroner og i 2021 kogebogen Oliven & olivenolie. Begge bøger har fået en fremragende modtagelse på det danske marked og er udkommet på tysk på forlaget Stuart & Jacoby i serien Fra stjernekøkkener og stjernekokke.
Yderligere information
| Serie | KogebøgerVegetar |
|---|---|
| Forfatter(e) | Henrik Vilain Ingo Schauser |
| Kategori | Bøger |
| Genre(r) | Mad Og Gastronomi |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| ISBN-13 | 9788794258180 |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-10 | 8794258180 |
| Indbinding | Indbundet |
| Udgave | 1 |
| Oplag | 1 |
| Sidetal | 200 |
| Dimensioner | Bredde: 21Cm - Højde: 26.7Cm |
| Genveje | Kogebøger - BøgerVegetar - Bøger |
| Tags | Kogebog, Opskrifter, Madlavning, Vegetarisk, Avocado, Spanien, Plantebaseret Mad, Plantebaseret Køkken, Grøn Livsstil, Plantebaseret Kost, Grønne Opskrifter, Grøntsager, Avocado, Bøger, Bog |
Fremragende
62.448 anmeldelser
E-handel skal være hurtigt, billigt og sikkert for dig. Det har vi hele tiden fokus på hos Gucca.dk.
Hos Gucca prioriterer vi sikkerheden utrolig højt, og vi ser den, som det aller vigtigste element ved e-handel. NETS har godkendt vores Internet betalingsløsning, og det er din garanti for sikkerheden bag din betaling online. Så når du køber og foretager betaling online hos Gucca, er det sikkert.
Lige meget hvad du har købt hos Gucca, får du altid 100 dages fuld returret. Med andre ord betyder det, at hvis du af forskellige årsager ikke måtte ønske at beholde din vare, så send blot varen retur til os, og du vil få dine penge tilbage. Før du vælger at returnere produktet til os, er det en fordel, hvis du kontakter os forinden.
Vi er klar over, at du venter på dit produkt, og vi skruer derfor op for leveringstempoet, så varen kommer sikkert og hurtigt frem til dig. Indenfor 1-2 hverdage vil du få din vare tilsendt. Det eneste der kan forlænge leveringstiden, er, hvis varen ikke er på lager. Der vil aldrig være tvivl om lagerstatus, for det fremgår ud for den enkelte vare, inden du bestiller din vare. I tvivl om leveringstid og/eller lagerstatus? Så tøv ikke med at tage kontakt til os.
I vores shop har du mulighed for at vælge blandt forskellige betalingsmetoder. Her bør du naturligvis vælge den betalingsform, der passer lige til dig. Uanset hvilken betalingsmulighed, du benytter - kan du altid være sikker og tryg. Se vores betalingsmuligheder ved at klikke på førnævnte link. Anvender du betalingskort, har du den fordel, at vi først trækker penge fra din bankkonto, den dag din vare sendes afsted til dig.
Skulle du støde på problemer eller have spørgsmål, i forbindelse med dit besøg på Gucca.dk, er du naturligvis velkommen til at kontakte os. Vi er åben for henvendelse på hverdage imellem 10-15, og med et smil og godt humør tager vi imod din henvendelse.
Hvis du ønsker det, så har du mulighed for at følge din forsendelse, fra det øjeblik vi sender forsendelsen, til du modtager den. Når du har gennemført købet, kan du gå ind på din egen ordreside. På din personlige ordreside kan du se, hvornår dine varer er blevet afsendt. I det øjeblik pakken er på vej til dig, får du leveringsinformation herom via mail.
