Boost Din Sundhed Med Antiinflammatorisk Kost

Beskrivelse

På blot 8 uger lærer du, hvordan kosten kan hjælpe dig med at reducere gener, styrke fordøjelsen, dæmpe inflammation og øge dit energiniveau i hverdagen.

En effektiv livsstilsændring med fokus på antiinflammatorisk kost og optimal fordøjelse

Bogen bygger på ernæringsterapi og functional medicine fra USA og guider dig til en livsstilsændring, der sætter fordøjelsen og inflammation i fokus. Din fordøjelse skal være en fornøjelse, for det er netop her, kroppen får de næringsstoffer og den energi, den har brug for. Derfor indeholder bogen både en eliminationsdiæt og praktiske tips til, hvordan du kan stimulere og optimere din fordøjelse. En velfungerende fordøjelse gavner hele kroppen og er en fordel for alle.

Du får også mulighed for at teste for skjulte fødevaresensitivteter gennem en 5-ugers eliminationsdiæt, som kan være årsag til kronisk inflammation i kroppen. Inflammation er nemlig en vigtig faktor i mange sygdomme som astma, eksem, allergier, psoriasis, leddegigt, slidgigt, type 2-diabetes, åreforkalkning og forhøjet blodtryk. Med antiinflammatorisk kost dæmpes denne inflammation, samtidig med at immunforsvaret styrkes.

Bogen indeholder:

• Et uge-for-uge program med motivation, øvelser og opskrifter
• En 3-ugers kostplan med lækre og nærende retter
• Registreringsskemaer til symptomer, kost, mål, vægt og provokation
• Indgående viden om fordøjelse, immunforsvar, inflammation og antiinflammatorisk kost

Igennem de sidste fire år har mange kursister gennemgået en 8-ugers forvandling i Pernilles klinik. I bogen kan du læse om fire kvinders rejse, hvor de ikke blot halverer deres symptomer, men også får mere overskud, bedre søvn og øget energi.

Om forfatteren

Pernille Kruse er cand.scient. i humanbiologi og ernæringsterapeut DET®. Hun driver Ernæringslinjen i Faxe og arbejder ud fra functional medicine-principperne fra USA. Pernille tror på, at alle kan påvirke kroppens dysfunktioner, herunder kroniske livsstilssygdomme, gennem kost og andre livsstilsændringer som søvn, motion, stresshåndtering og sociale relationer.

Yderligere information