Beskrivelse
Vegansk madlavning på højeste niveau.
Planter har vi altid været omgivet af, de er et afgørende grundlag for vores eksistens og fortjener al vores opmærksomhed. Vi skal ære dem som vores livgivende kraft, og vi skal ære os selv og vore sanser med alt, hvad de giver os. Med respekt og ynde præsenterer en af Danmarks bedste veganske kokke denne ekstra flotte og velsmagende kogebog.
I denne bog stifter vi bekendtskab med plantebaserede retter, der spiller på den visuelle oplevelse. Med fantastiske billeder til de mange opskrifter vil du nyde at bladre og kigge og finde menuen til din næste middag.
Med velovervejede retter, der er kombineret af blødt og sprødt samt masser af umami, får du en god introduktion til og oplevelse af det veganske køkken, når det skal være lidt mere end bare. Hertil kommer tanker om naturen, om respekten for de gode råvarer, vi høster fra jorden, og et ønske om at videregive opskrifter, som er bæredygtige og skubber vores miljø i en bedre retning.
Om forfatteren
Neel Engholm har selv levet vegansk siden 2003 og arbejdet som kok i de sidste 15 år. Hun har gået på Mathew Kenny Kokkeskolen i Los Angeles og Maine, USA. Arbejder som Creative Menu Developer hos SOULS, som var nomineret til Byens Bedste Cafe i 2017.
Derudover har hun også udviklet menuer for blandt andre Simpleraw, Kaffestuen, Hafnia, Cafe N, Zabellos mad, Juicy Jones (Barcelona) og Catbar (Barcelona). Ved siden af alt dette kører hun også sit eget cateringfirma og er på vej til at åbne sin egen restaurant i København.
Fotograf: Jesper Edvardsen
Yderligere information
| Serie | KogebøgerPlantebaseret KostVeganerVegetar |
|---|---|
| Forfatter(e) | Neel Engholm |
| Kategori | Bøger |
| Genre(r) | Mad Og Gastronomi |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| ISBN-13 | 9788793575394 |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-10 | 8793575394 |
| Indbinding | Indbundet |
| Udgave | 1 |
| Oplag | 2 |
| Sidetal | 120 |
| Dimensioner | Bredde: 21.8Cm - Højde: 28Cm |
| Genveje | Kogebøger - BøgerPlantebaseret Kost - BøgerVeganer - BøgerVegetar - Bøger |
| Tags | Plantebaseret, Mad, Gourmet, Miljø, Klima, Veganske, Veganer, Vegansk, Opskrifter, Kogebog, Velsmagende, Retter, Umami, Køkken, Klimavenligt, Miljøvenligt, Jorden, Bæredygtighed, Bæredygtig, Livsstil, Inspiration, Plantebaseret Gourmet, Bøger, Bog |
Fremragende
62.309 anmeldelser
At gøre online handel til en billig, hurtig og ikke mindst sikker oplevelse for kunderne, har siden starten været en af vores topprioriteter.
Sikkerheden er meget vigtig, når man handler på nettet, og vi prioriterer naturligvis sikkerheden højt. NETS har godkendt vores løsning for online betaling, og det er den primære garanti for betalingssikkerheden. Derfor er det at købe og betale hos Gucca.dk altid fuldstændig sikkert.
Der er ingen indskrænkninger i din returret. Vi tilbyder 100 dages returret på alle varer. Kort sagt medfører det, at hvis du af en eller flere grunde ikke måtte ønske at beholde varen, så send blot din vare tilbage til os, og du vil få dine penge refunderet. Du er naturligvis altid velkommen til at kontakte os, hvis du måtte have spørgsmål, inden du sender en vare retur.
Vi ønsker ikke at du skal vente i alt for lang tid på dit produkt, og vi fokuserer derfor på at sikre levering på kortest mulig tid. Vi tilstræber, at du modtager din forsendelse indenfor 1-2 hverdage, såfremt varen er på lager. På vores shop kan man se lagerstatus ud for hvert enkelt produkt, så du kan altid se, om vi er lagerførende. Er du i tvivl om lagerstatus eller leveringstiden, så anbefaler vi, at du ringer eller sender en e-mail til os.
Handler du hos os, kan vi tilbyde dig at vælge blandt mange forskellige former for betaling. Her skal du naturligvis vælge den betalingsform, der passer lige til dig. Du handler altid sikkert og trygt, uanset hvilken betalingsform du gør brug af. Se vores betalingsmuligheder ved at klikke på førnævnte link. Husk på, at kreditkort har den fordel, at det først er på dagen hvor vi sender varen, at vi hæver pengene fra din konto.
Opstår der problemer når du besøger Gucca.dk, eller har du spørgsmål, ringer eller skriver du naturligvis bare til os. Bemærk at vi er åben for henvendelser imellem 10-15 alle hverdage, og vi tager imod din henvendelse med et smil og godt humør.
Når du har købt dine produkter, kan du altid følge ordren, og vide hvornår du får den. Når købet er fuldendt, kan du bagefter tilgå din egen personlige ordreside. På din ordreside vil du kunne følge med i, hvornår vi har sendt din pakke. Du modtager også en e-mail med leveringsinformation i det øjeblik, vi sender din pakke.
