Beskrivelse
Få styr på kunsten at lave autentiske vegetariske curryretter med denne bog, der tager dig med til smagsoplevelserne fra Indien og Bangladesh. Mere end 60 opskrifter venter på at blive prøvet af dig.
En guide til ægte, hjemmelavet vegetarisk curry med klassiske retter og essentielle teknikker.
I Vegetarisk Curry får du mulighed for at mestre tilberedningen af autentiske vegetariske curryretter, præcis som de tilberedes i Indien og Bangladesh. Bogen indeholder over 60 opskrifter, hvor du blandt andet kan prøve kræfter med favoritter som korma, tikka og dahl.
Udover opskrifterne får du også indsigt i de nødvendige teknikker og gode råd til at lave dine egne krydderiblandinger, karrypastaer, chutneys, raita og den friske ost paneer. Det gør det nemt at skabe smagsrige retter helt fra bunden.
”Uden tvivl en af årets vigtigste kogebøger for at kunne udrette gastronomiske vidundere”., Vegourmet
Yderligere information
| Oprindelig titel | Vego Curry |
|---|---|
| Serie | KogebøgerVegetar |
| Forfatter(e) | Nahid Hassan |
| Kategori | Bøger |
| Genre(r) | Mad Og Gastronomi |
| Forlag | Turbine |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-13 | 9788740654424 |
| ISBN-10 | 8740654427 |
| Indbinding | Hardback |
| Udgave | 1 |
| Oplag | 1 |
| Sidetal | 160 |
| Dimensioner | Bredde: 19Cm - Højde: 26.5Cm |
| Genveje | Kogebøger - BøgerVegetar - Bøger |
| Tags | Vegetarisk Curry, Bøger, Bog |
| GPSR | Produktsikkerhed |
