Tid Til Kage

Beskrivelse

En skøn kogebog fyldt med Ditte Julie Jensens yndlingsopskrifter, hvor hun deler sin passion for bagning inspireret af naturens skiften gennem året.

Bagning som kreativ udfoldelse med årstidernes råvarer i fokus.

For første gang åbner den populære Bagedyst-deltager Ditte Julie Jensen op og præsenterer en selvstændig kogebog, der er fyldt med opskrifter, hun holder særligt af.

Årstidernes skiften er den store drivkraft bag Dittes bagning. En simpel gåtur i haven eller naturen kan vække idéer til nye kager, hvor friske ingredienser, liflige dufte og spiselige blomster dukker op og inviterer til at blive brugt i køkkenet.

Selv når det er koldt udenfor, eller tiden er knap til at plukke og dyrke selv, kan en tur i supermarkedet give masser af inspiration. Her finder man nemlig sæsonens bedste råvarer, som giver rig anledning til at sætte gang i bagningen.

For Ditte fungerer bagning som en ventil for hendes kreative idéer og fantasifulde påfund. Hun håber at inspirere læserne til at bruge kagen som et lærred for deres egne udtryk.

I Dittes verden er det altid tid til kage, og det er op til humøret og anledningen, om man vil kaste sig ud i avancerede teknikker eller blot nyde det lækre bagværk med fokus på smag.

Der er plads til det hele, uanset årstiden.

Yderligere information